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2013-4-16 10:52

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新玉ネギのせバゲット

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新玉ネギのせバゲット 甘い新玉ネギとツナをバゲットにのせて焼きました。黒コショウでパンチをきかせて。 このメニューと一緒に 主菜 : タチウオのハーブ風味揚げ 副菜: ビーンズトマト煮 スープ・汁 グリンピースのカレー風味ポタージュ 材料 （ 2 人分 ） バゲット・1/2本 オリーブ油・適量 新玉ネギ・1/2個 ツナ(缶)・1缶(1缶80g入り) マヨネーズ・大さじ1～1.5 粗びき黒コショウ・少々 ドライパセリ・適量 作り方 下準備 バゲットは食べやすい大きさに切る。 新玉ネギは縦薄切りにし、汁気をきったツナと混ぜ合わせる。 1. バゲットにオリーブ油をぬり、トースターで表面が少し固くなるくらいに軽く焼く。 2. (1)にツナと合わせた新玉ネギ、マヨネーズをのせ、マヨネーズに少し焼き色がつくまで焼く。器にのせ、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振る。