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発行日時

2013-4-7 12:14

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炊飯器でりんごケーキ

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炊飯器＆ホットケーキミックスで簡単！！りんごケーキ作りました。 りんご倍増でも美味しいです。りんごの美味しさに目覚めまして2個使いました。 炊飯器にもよりますが、うちの場合は２回炊いてほぼ火がとおり、３回目でこんがり焼き色がつきました。生のりんごでしたので。 カロリーを気にする方は下記のようにバターで炒めずに生のまま炊飯器に入れても良いですね。 たくさん甘麹がありますので砂糖は使いませんでした。表面には瓶詰めのマーマレードたっぷり塗り置きしました。 下記のレシピ参考に作りました。パイナップルも美味しくできますね。今、くるみがありますのでトッピングに、くるみとりんご合いますね。 材 料 （４人分） ホットケーキミックス 200ｇ 卵 １個　 牛乳 120ｃｃ りんご 1個　（２個） くるみ　大きめ　５，６個 砂糖 大３　（甘麹たっぷり） 水 大１ バター 大１ りんごジャムまたはマーマレード（あれば） 適量　（多量）