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2013-4-5 10:25

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戦国時代、『食』はひとつの武器であった

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下記の記事とても興味深く読みました。 　ごいっしょにいかがですか！さすが乱世を生き抜いた武将たちですね。 武士のメシ　レシピ付き 著者：永山久夫 戦国時代、『食』はひとつの武器であった 乱世を生き抜いた武将たちの長寿。なぜ!? 伊達政宗　70歳　毛利元就　75歳 徳川家康　75歳　鍋島直茂　81歳 宇喜多秀家　84歳　天海　108歳 十九武将登場!! 豆味噌で天下を取った秀吉 大豆パワーで頭脳を磨いた政宗！ 利家とまつのスタミナ夫婦膳… 現代とは大きく異なる食料事情であった戦国時代、「食」はひとつの武器でした。織田信長、豊臣秀吉、徳川家康ら天下統一を引き寄せた武将たちが、尾張・三河地方から出現したのは決して偶然ではない、と著者は断言する。 そしてまた健康・長寿にも効果的だった武将の食事。上杉謙信、武田信玄、前田利家、毛利元就、明智光秀、石田三成、加藤清正、高山右近、天海など、戦国時代を彩った漢たちの食卓をあざやかに再現します。 改題・再編集して、2013年03月15日に書籍『武将メシ』を発売しました。 ・・・・・・...