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2013-4-4 20:15

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前回の続きです。

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前回の続きです。 ハチミツの薬効に関しては、1989年に英国王立医学誌の論文で取り上げられるまで、根拠のないものとして医学界では無視されてきました。現代でも、先進国ではあまり注目されていませんが、医学的な検証が繰り替えされた結果、その効果が実証されてきています。 　アフリカのような医療費が高く、医療設備も整っていないような国では、ハチミツは重要な治療薬として活用されています。 　食べることによって、胃がんの予防になったり、胃潰瘍が治ったり、下痢や便秘が解消したり、風邪が回復することが知られています。 　ハチミツを薬として活用してきた歴史は古く、紀元前1550円前に書かれた古代エジプトの医療書『エーベルス・パピルス』には、ハチミツを薬として使う方法、ハチミツを材料とした薬の用法についての記録が残っています。 　それによると、ハチミツを材料とした円形脱毛症の薬まであるらしいです。古代文明恐るべしです。 　また、ハチミツの100グラム当たりのエネルギーは294キロカロリーです。砂糖は348キロカロリーなので、砂糖の約６分の５くらいのカロリーになります。同じ甘味料でも、砂糖より...