蜂蜜に含まれる栄養素

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切り抜き詳細

記事詳細: 蜂蜜に含まれる栄養素 　ハチミツって、なんだか身体に良さそうだけど、実際にはどんな成分が含まれているか知っていますか？　天然はちみつは、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめ、　27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールや若返り効果があるといわれているパロチンなど、150を超える成分が含まれた栄養豊かな食品です。　またハチミツに含まれているビタミンは、非常に良質なものであることがわかっています。　ビタミンの研究が進むにつれて、人工的に作ったビタミン剤は、大量に用いても、天然のビタミンよりも効き目がないこと判明しました。　実はビタミンには「活性型」と「不活性型」があり、活性型は少量で効くけれども、不活性型は大量に用いなければ効かないのです。　　ハチミツに含まれるビタミンは９２％が活性型です。 　人工的に作られたサプリメントなどとは、ビタミンの質がまったく違うというわけですね。ハチミツは単なる糖分のかたまりではなく、その中に有効な成分を多量に含んでおり、薬効もあることが古くから知...