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2013-4-4 18:14

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ハムとじゃが芋の炊き込みピラフ

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ハムとじゃが芋の炊き込みピラフ 新じゃが芋が出回ったら、すぐに作りたいピラフ。 じゃが芋は皮ごと、ハムやにんじんと香りよく炒め、米に混ぜて炊き上げます。 このレシピは、 じゃが芋 ハム・ベーコン の相性レシピです。 調理時間 30分 カロリー277kcal（1人分） 塩分1.5g（1人分） 材料　(6人分) 新じゃが6個 　玉ねぎ1/2個 　にんじん1本 ハム2枚 米2カップ バター大2 (A)　 湯2カップ 固形スープの素1個 塩小1 パセリ適宜 つくり方 1 米は炊く30分前に洗い、ざるにあげて水けをきる。 2 じゃが芋は4つ割りにする。玉ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむいて縦半分に 切り、斜め5mm厚さにする。ハムは8等分に切る。 3 フライパンにバターを中火で溶かして、玉ねぎを透き通るまで炒め、じゃが芋、 にんじん、ハムの順に加えて油がなじむまで炒める。 4 米を加えてひと炒めし、炊飯器に入れてよく混ぜ合わせたAを加え、普通に炊く。 5 4を器に盛...