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2013-4-2 13:08

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日本製スイーツ、世界へ　クールジャパンの柱　政府検討

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いよいよ国も動き出しましたね。 私たちは地域から動き出します。以前からわさびロールや、黒にんにく入り米粉ロールなど試みています。 地域で栽培し加工生産し流通にのせるという、この図式は変わりません。 「クールジャパン戦略」ぜひ頑張って広く海外に発信していただきたいものですね。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 日本製スイーツ、世界へ　クールジャパンの柱　政府検討 産経新聞 4月2日(火)7時55分配信 スイーツやおかずをかたどった食品サンプルも、日本が世界に誇る文化の一つ（写真：産経新聞） 　政府は１日、日本のアニメや伝統文化を海外に売り込む「クールジャパン戦略」の柱の一つとして、海外で日本全国のパティシエらに手作りの洋菓子を披露してもらうフェスティバルを開催する検討に入った。 ３日に開かれる政府の「クールジャパン推進会議」（議長・稲田朋美クールジャパン戦略担当相）で有識者メンバーらが提案する。 【フォト】　ヘルシー志向…「和食」を世界無形文化遺産に 　同会議では日本の代表的な「食」文化として、趣向を凝らした洋菓子やパンも...