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2013-3-19 12:23

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炊飯器ケーキ・ココアケーキ

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炊飯器でケーキ（ココアケーキを甘麹で作りました。） 前からホットケーキミックスがベースの炊飯器ケーキを作りたく思っていました。ココアパウダーを使ってカカオマスの香味が豊かなココアケーキ！ 挑戦しました。 たくさん甘麹を炊飯器で作ってありますので、基本の作り方に、ココア＋砂糖（甘麹）＋卵＋バターを加えました。 牛乳（豆乳）を入れる前に甘麹の場合はペースト状にしてしばらく甘麹の力を借りました。しばらくするとポツポツと小粒の泡が出てきました。 ・・・炊飯ジャーでココアケーキの作り方・・・ 材料（ ４～６人分 ） 　ホットケーキミックス　２００ｇ 　豆乳または牛乳　１５０ｃｃ 　卵　Ｍ２個 　ココアパウダー　３０ｇ 甘麹　または　砂糖　３０ｇ バター　２０ｇ サラダ油（分量外）　適宜 くるみ（トッピング）お好みで　適量 ・・・・・・・・・・・ 1　まず、炊飯器の内鍋にサラダ油を薄くハケで塗っておきます。2１．ボウルに材料の、ホットケーキミックス＋卵＋ココアパウダー＋甘麹または砂糖＋バ...