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2013-3-19 9:33

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甘酒ホットケーキ

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甘酒ホットケーキ ・・・・・・・・・ ◎ホットケーキミックスの場合 材料（４枚分） ホットケーキミックス　150ｇ 甘酒　135ｇ 塩糀　５g つくり方 1. 甘酒と塩糀を混ぜておく。 2. ホットケーキミックスに、１をさっくりと混ぜ合わせる。 3. 2を４等分して、120℃のホットプレートで３分、表面がブツブツしてきたら裏返して、さらに３分ほどでいい色に焼き色がついたら出来上がり。 ・・・・・・・・・・・ ◎小麦粉を使う場合 材料（４枚分） 薄力粉　150ｇ ベーキングパウダー　小さじ１ 卵　１個 甘酒　135g 塩糀　５g つくり方 1. 卵、甘酒、塩糀を合わせてよく混ぜておく。 2. 薄力粉をベーキングパウダーをあわせてふるい、1をさっくりと混ぜ合わせる。 3. ホットケーキミックスの場合と同じように焼く。 低温でゆっくり焼くと、チーズケーキのような風味に。 ・・・・・・・