切り抜き詳細

発行日時

2013-3-17 0:21

見出し

牛すじ煮込みの作り方

リンクURL

http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/620/47160#47160

記事詳細

牛すじ煮込みの作り方 牛すじ煮込みの作り方、動画付きです。 こんにゃくや煮卵入りでおいしさ倍増。牛すじ煮込みをおいしくするには、隠し味の味噌を入れてじっくりと甘辛く煮込むことです。 気になる脂肪は、冷まして取り除けば低カロリーになります。 （4人分） 牛すじ肉‥‥300g 生姜‥‥1かけ ニンニク‥‥2～3かけ 昆布‥‥10cm片 コンニャク‥‥1枚 ゆで卵‥‥4個 絹豆腐‥‥2丁 刻みネギ‥‥適量 一味唐辛子‥‥少々 【A】 水‥‥800cc 醤油‥‥80cc 上写真：牛すじ煮込みでぷるぷる美肌 下写真：トロトロになるまで煮込んでね 酒‥‥50cc 砂糖‥‥大さじ3 味りん‥‥大さじ2 味噌‥‥小さじ1