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2013-3-6 18:20

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サンタンドレ (Saint Andre)　とは

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サンタンドレ (Saint Andre) 以前にいただいたチーズですが初めてのチーズでしたので食べ方がわからず冷蔵庫に入れたままでした。 お気に入りのパンで一緒に食べたくて蓋を開け、はちみつをかけていただきました。チーズが好きなのでとても幸せなひとときを持てました。 ・・・・・・・・・・・・・ 元々は海外への輸出用として開発されたというこの『サンタンドレ』は、クセの少ない食べやすい味わいに仕上げられています。 ふかふかとした純白のカビで包まれたチーズにナイフを入れると、中身はトロトロとやわらかくクリーミーです。 生クリームを加えた”トリプルクリーム”製法で、脂肪分は75％高めになっています。このため、まるでバターのような濃厚な口当たりとクセのない味わいがあり、幅広い人気があります。 まるでバターのようななめらかさがあるため、トーストしたパンにバター代わりに塗って食べると絶品です。 クラッカーなどにディップしてもおいしいですね。リンゴなどの果物と一緒に、コーヒーや紅茶などと一緒に召し上...