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発行日時

2013-3-3 22:49

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ごぼうのピーラーサラダ

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ごぼうのピーラーサラダ 材料 （ ２人分 ） ごぼう　２、３本 ☆酢　大２ ☆サラダ油　大２ ☆粒マスタード　小１ ☆黒にんにくのタレ　少々 ☆コショウ　少々 春菊　手切り 小１ 以前の料理の残りのエビとホタテ　数個 1　ごぼうは皮をむいてピーラーで薄く長く切る。 2　☆のドレッシングを混ぜごぼうにあえ、春菊の手のもぎきりを散らして完成。 コツ・ポイント マヨであえても、刻んだゆで卵や玉ねぎ、刻みパセリ、刻み万能ネギなどを混ぜたタルタルソースであえても美味しいですね。 このレシピの生い立ち ごぼうが好きなのでごぼうだけで簡単にサラダを作りました。以前の料理の残りのエビとホタテを添えました。