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2013-2-28 15:25

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ウルトラ蒸しショウガ作り方レシピ

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ウルトラ蒸しショウガ作り方レシピ　 NHKあさイチ紅茶こぶ茶水炊き鍋ダイエット 2013/01/15 (火) あさイチ NHK 料理レシピ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冷え性の強い味方「ショウガ」に関する「スゴ技」を紹介。 体を温める効果が強い「ウルトラ蒸しショウガ」の作り方や効能。 ウルトラ蒸しショウガ作り方レシピ　NHKあさイチ まだ世に知られていないすごいショウガがあるということで中国漢方の店を訪ねた。 中国漢方ではショウガには２つの種類があり、 １つはショウガを乾燥させただけの生姜（ショウキョウ）。 もう１つは、見た目が黒っぽい乾姜（カンキョウ）です。 乾姜（カンキョウ）は体を中から温めてくれる生薬として珍重されていて、これが「ウルトラ蒸しショウガ」の正体でもあります。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ウルトラ蒸しショウガの作り方 【 作り方 】 １.ショウガのしま模様に注目。その繊維の目に沿って厚さ１～２ミリ程度にスライスする。 ２.蒸し器の中にクッキングシートまたは、蒸し布を敷いて、ショウガを...