切り抜き詳細

発行日時

2013-2-24 22:43

見出し

京あげと切り干し大根のごま酢あえ＆ ほうれんそうのナムル

リンクURL

http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/620/46752#46752

記事詳細

京あげと切り干し大根のごま酢あえ＆縮れほうれん草のナルム 京あげと切干大根のごま酢和え 常備菜、酢の物、切り干し大根、副菜、京揚げ、和え物、すりごま . 材料 (4人分) .・切り干し大根 （乾） 30g.・油揚げ1枚. 【A】 .・白すりごま大さじ2 .・しょうゆ大さじ1 .・酢大さじ1 .・砂糖大さじ1/2 .・塩2つまみ. つくり方 1 切り干し大根は水で柔らかくなるまで戻す。油揚げをせん切りにする。 .2 鍋に湯を沸かし、もやし、切り干し大根、油揚げを順にゆでてはそれぞれ水に さらし、水けを絞る。 .3 【A】をボウルに合わせ、2を加えて全体をあえ、器に盛る。 . ・・・・・・・・・・・・・・・・ ほうれんそうのナムル 隠し味に砂糖を加えるのがポイント。ごまが香ばしいナムルです。 ナムル（ほうれん草）、ホウレンソウ、韓国料理、副菜、野菜、和え物 . 材料 (4人分) ・ほうれんそう200g .【A】 .・ごま油小さじ1 .・塩小さじ1/3 .・砂糖小さじ1/2 .・しょうゆ小さじ1/3 .・白ごま（半ずり）...