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2013-2-15 12:34

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納豆汁の作り方

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納豆が大好物とは言えないのですが納豆は食べていきたい食べ物の一つです。 料理をいろいろバラエティ豊かに工夫していきます。 発酵だしを使って作ってみました。美味しくて定番になりそうです。 下記のYouTubeのCooking with Dogのフランシスのフアンです。 私の愛犬リリーとは違っておとなしくお料理のそばにいますね。 リリーは私がパソコンをしているとじっと見てくれていましたが。 ・・・・・・・・・・・・・ How to Make Natto-jiru 納豆汁の作り方 http://youtu.be/GaRw1TsS72M ・・・・・・・・・・・・ みなさんこんにちは。僕はフランシスです。この"Cooking with Dog."の司会をやっています。 納豆汁の材料を切りましょう。 大根は縦に4等分にし、5㎜厚さに切ります。人参は縦半分に切り、5㎜厚さに切ります。 里芋は皮をむき、1㎝の輪切りにします。椎茸は軸を切り落とし、2つに切ります。 油揚げはキッチンペーパーではさみ、両手で押さえます。裏に返して押さえ、油を吸い取ります。 ペ...