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2013-2-10 15:39

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自家製アーモンド&くるみプードルを作ろう！

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自家製アーモンド＆くるみプードルを作ろう！ 材 料 アーモンドの皮に栄養があるので皮は剥かずに使います。皮なしですと白い粉になります。 1 塩味が付いていれば水洗いをしてください。 →水気を拭いておきます。 2　乾燥と香りだしを兼ねて、フライパンで軽く炒ります。 ※焦げないように注意してくださいね! 3 冷ましてから、強いビニル袋やラップで包んで、、めん打ち棒などで叩いて軽く潰しておきます。 4 ミキサーなどで粉砕します。 →完成☆ 5 ほんの少し大きい粒が残るかもしれないので、気になる方はフルイにかけるといいかも？です。 おいしくなるコツ 自家製すりゴマと同じ感じです。 ごまより油が出なくて洗い物も楽チンでした。 とても香ばしいくてクッキーにはＯ.Ｋですね。 https://www.facebook.com/biokitchen?ref=hl