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2013-2-1 18:22

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本格的！甘酒の簡単な作り方

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本格的！甘酒の簡単な作り方 大石 寿子 麹（こうじ）と米で本格的な甘酒を作ります。 炊飯器を使えば、誰にでも失敗なく、本物の甘酒が作れます。 アルコール分が含まれていないので、お酒が苦手な方や、子供でも飲めます。 砂糖を使わないのに甘味たっぷりです。 ・・・・・・・・・・・・・ 所要時間：60分以上 炊飯器で、本格的甘酒を簡単に作る！ 麹（こうじ）とお粥で、本格的な甘酒を作ります。炊飯器の保温機能を使えば、誰にでも簡単に、本物の甘酒を作ることができます。 砂糖を使っていないのに甘味たっぷりです。温度を一定に保つために、炊飯器に蓋をしないで作ります。 アルコール分が入っていないので、小さいお子さんでも飲めます。桃の節句の白酒代わりに作ってあげてはいかがでしょうか。 ※酒粕甘酒のレシピは別のサイトでご覧になってください。 炊飯器で作る甘酒の材料（4人分） 甘酒の素 麹 400～500g 米 1合 塩 少々 今回は麹を500g使いました。購入した...