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2013-2-1 14:54

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黒にんにく入りひじきと里芋の炊き込みごはん

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黒にんにく入りひじきと里芋の炊き込みごはん 冷蔵庫の残りの具沢山でとても美味しくできました。また残ったらリメイクでおにぎりにしたりお弁当にしたりして楽しみます。 材料 （ 2合分 ） 米　2合 ●だしの素　小さじ1 ●にんにく醤油　大さじ1 ●酒　大さじ1 ●みりん　大さじ1 ・・・・・・・ 里芋　約100g ひじき　約10g 金時にんじん　細いのを1本 ごぼう　細いのを２本 おあげ　約小1枚 好みでしいたけ、しらたき(こんにゃく)　約1/2袋 ○砂糖　小さじ1 ○しいたけ醤油　大さじ2 ○酒　大さじ2 ○みりん　大さじ2 ・・・・・・・・・・・・・・・ 1　米をといでさるにあげる。 2　米に黒にんにくと●の調味料を入れ、炊飯器の目盛りまで水を入れる。30分くらいつけて炊く。 3　ひじきは水で戻す。 ごぼうはささがきに,にんじんはピールでそいて2cmぐらいに切る。おあげ(油抜きをする)好みでしらたき(下ゆでする)としいたけを入れて、細かく刻む。 4　里芋...