「とろ～り生姜湯」を作って、体を温めましょう

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切り抜き詳細

記事詳細: 先ほど京都の四条大橋でお野菜をいっぱい積んだ大原女さんから新鮮な野菜を買いました。早速その中の生姜で「とろ～り生姜湯」を作って、体を温めましょう。・・・・・・・・・・・・・さて今回は予防対策として上げられている中からとても興味深い「生姜」をテーマにご紹介します。今がまさに食べる食品として旬とも言える「生姜」は摂取すると体がポカポカと温まり体温を上げる事で免疫力もあがるとされており、この寒い季節には外せない食材です。冷え対策の１つとしても多くの雑誌や特集に取り上げられているので健康に良い！ということはご存知の方も多いと思います。この時期になると、スーパーの目立つところに置かれる「しょうが湯」も、風邪予防のために、飲んだことがあるという方も多いのではないでしょうか！生姜には、身体を温める効果があると言われる「ジンゲロール」という成分が多く含まれていることで、新陳代謝を良くする作用があるそうです。小さい頃は冬になると決まって、親や保健の先生に「身体を冷やすと風邪をひきますよ」と、耳にした記...