最新の機能性ヨーグルトでインフルエンザ予防

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切り抜き詳細

記事詳細: スゴい乳酸菌が発見された!!　最新の機能性ヨーグルトで、インフルエンザ予防　..寒く、乾燥した冷たい風が吹き、風邪やインフルエンザが気になる季節の到来。 2009年に世界的に大流行したインフルエンザも遠い話ではない。いつ、新種のウイルスが猛威を振るってもおかしくない状況だ。マスクやうがいで防御するのはもちろん、体の免疫力を高め、菌やウイルスに負けない体をキープするのが基本だ。　 ..注目したいのは、腸内環境を整え、免疫力アップにつながる乳酸菌。ヨーグルトに代表されるが、漬物や味噌などの食品、カルピスやヤクルトといった飲料など、乳酸菌は古くから日本人の身近にあり、生活に根付いてきた。だからこそ、その研究に関しても、長い間、世界でもトップランナーという位置づけで、さまざまな角度から各メーカーの研究と開発が進み、差別化が図られている。健康志向の定着とあいまって、機能性ヨーグルトというジャンルも確立された。なお、機能性ヨーグルトの伸びもあり、最近のヨーグルト市場は好調に推移している。さらに、“食べ...