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発行日時

2013-1-18 16:03

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めっけもん♪大根＆みかんサラダ★

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大根と温州みかんがたくさんありますので下記のレシピで大根＆みかんサラダを作りました。 めっけもん広場、和歌山は以前6次産業プランナーの研修で行かせていただきました。 懐かしいのでその時の写真を載せさせていただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ めっけもん♪大根＆みかんサラダ★ 今が旬の大根とみかんを使い簡単サラダ！！ ミスマッチがうまさを引き出す！ めっけもん広場 材料 （ 4人分 ） 大根 300ｇ みかん 4個分ぐらい 大根葉 5ｇ レモン汁 小さじ2 塩・こしょう 少々 和風ドレッシング 適量 1 大根の美味しい季節がやってきました！！めっけもん広場の陳列棚にたくさんあります 2 大根は荒目の千切り。みかんは皮を抜いて果肉にする。大根葉は千切りに 3 レモン汁、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。 4 和風ドレッシングをかけても,そのまま食べても美味しい コツ・ポイント 和風ドレッシングは、めっけもん広場で販売の≪紀ノ川梅ドレッシング≫を合わ...