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2013-1-12 0:31

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この冬大活躍！ショウガ＆桂皮（シナモン）のコーディアル

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https://blog.so-net.ne.jp/_pages/user/auth/article/?blog_name=bio-kitchen この冬大活躍！ショウガ＆桂皮（シナモン）のコーディアル お湯で割ってホットジンジャードリンク、炭酸で割れば、ジンジャーエールにもなり、ショウガの辛みがピリリと利いた大人のドリンクになります。 ＜材料＞ グラニュー糖　200グラム 水　300CC ショウガ　50グラム レモン汁　2分の1個分（大さじ２くらい） 桂皮　20グラム ＜作り方＞ ショウガは細切り、レモン汁をしぼる（皮が使えるなら輪切り）。 鍋にグラニュー糖と水を入れ加熱して溶かす。 ショウガ・桂皮・レモンの皮を入れ、弱火で1015分かき混ぜながら煮詰める。 火を止めたら、冷めるまでおく。 こして出来上がり。 お好みの濃さで薄める（5倍くらいがおいしく飲めます）。 ※冷蔵庫で１ヵ月をめどに保存 　◇ユズのポッカポカ♪　マッサージオイル ユズにはリナロール、リモネンなどの成分が含まれてい...