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2012-12-28 12:39

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炊飯器で作るローストビーフの作り方（レシピ） ローストビーフの作り方、炊飯器を使う簡単真空調理です。 肉をジップロックに入れてお湯につける真空調理は、簡単で失敗なし。 肉がやわらかくてジューシーです。 パーティやおもてなし料理にどうぞ。レシピは、はなまるマーケットを参考。 （5人分） 牛モモ肉ブロック‥‥500g 塩‥‥適量 粗挽き黒こしょう‥‥適量 サラダ油‥‥大さじ1 ジップロック‥‥1枚 ストロー‥‥1本 【A】 酒、醤油、みりん‥‥各大さじ2 砂糖‥‥小さじ1 上写真：真空調理は簡単で失敗なし 下写真：しかもやわらかくておいしいよ まずはローストビーフを切り分ける様子を動画でご覧下さい。 全行程の動画レシピはこちらです。 ● ローストビーフの関連レシピ 魚焼きグリルで作るローストビーフ ローストビーフのベーグルサンド ビーフジャーキー ● 関連レシピ おせち料理 牛しゃぶ鍋 ● ローストの関連レシピ ローストチキン・丸鶏 ローストチキン・ダッチオーブン ローストビーフの作り方（炊飯器を使う簡単真空調理...