切り抜き詳細

発行日時

2012-12-8 0:23

見出し

簡単時短の超ヘルシー調理法である話題のポリ袋レシピを紹介

リンクURL

http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/620/45284#45284

記事詳細

2012年10月30日放送『ノンストップ！』(フジテレビ)イットピのコーナーにて、 簡単時短の超ヘルシー調理法である話題のポリ袋レシピを紹介。 ポリ袋を使った鶏の唐揚げ、チャーハン、ナポリタンの作り方や、考案者である川平秀一さんが登場しポリ袋レシピについて詳しく解説。 ポリ袋レシピの考案者･川平秀一さん スタジオには『ポリ袋レシピ』の考案者である川平秀一さんが登場し、ポリ袋を使った調理法について様々な質問に回答。 ///////////////// 設楽さん まず、なぜポリ袋で調理をしようと思ったかですよね。 川平秀一さん そもそもヨーロッパで随分以前から普及してますね。 たまたま私がホテルの料理長という仕事柄、安定してお客様に美味しいもの、 栄養価の充実したものを提供しようとしたときに、この調理法が一番お客さんにとって 都合が良かったものですから、この調理法を導入したんですね。 設楽さん これビニール袋じゃダメなんですか。 川平秀一さん ダメですね。ビニール袋とか燃やしますと...