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2012-10-29 9:58

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早速赤大豆入りご飯を作りたく思っています

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昨日28日　調理師の試験が終わりましてほっとしまして、台所をかたずけていましたら、 素晴らしいものが出てきました。以前栽培用においていた赤大豆の残りです。早速赤大豆入りご飯を作りたく思っています。 ・・・・・・・・・・記・・・・・・・・・・ 下記の記事は以前のブログです。 黒大豆の良さまた赤大豆の特徴など大豆の成分はそれぞれに現代人にとって食事に取り入れていきたい栄養素がいっぱいですね。彩もきれいなので３色おこわ作ってみました。 白大豆、黒大豆、赤大豆の３色おこわ飯のお弁当はいかがでしょう？それぞれの特徴を生かしたお料理で。 ・・・・・・・・記・・・・・・・ 写真のブランチメニューの説明です。 赤大豆の酢大豆を作りました。毎日少し頂くので豆は歯ごたえがありあっさりがたになっておいしくいただけます。 ホワイトコーン、ほんとジューシーで甘く柔らかくおいしいでした。こどもピーマン肉厚で形が崩れなく子供さんが喜ぶメニュ－ができますね。 お豆たっぷりのベーコン入り朝ごはんはやさいがたくさん頂けます。 大豆、ゴーヤ、玉ねぎ、人参、蒸し野菜はこどもピーマン、賀茂ナス、アスパ...