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2012-10-27 9:13

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野菜たっぷりの黒にんにく入りカレースープ

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このレシピは以前に作った黒にんにく入のカレースープです。急に寒くなりました。温まりますのでぜひ試みてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 野菜たっぷりの黒にんにく入りカレースープ 具だくさんスープが好きなのでカレースープのレシピーに黒ニンニクを溶かして試みてみました。お味は好みで調節してください。 lily0814　　（クックパッドには愛犬の名前で載っています。） 材料 （ 4人分 ） 玉ねぎ(大) ２個 人参(小) 2本 じゃがいも 2個 かぼちゃ(正味) 1個 ピーマンなど 2個 きのこ類 適量 ゆで卵 2個 にんにく・生姜 適量 鷹の爪(輪切り) 1本 トマト缶 適量 鶏がらスープの素 2カップ ナンプラー 少々 乾燥バジル 少々 カレー粉・ガラムマサラ 適量 クミン・コリアンダー 適量 ターメリック・シナモン 適量 バター等好みで 適量 1 ← → 玉ネギみじん切りをアメ色になるまでそのフライパンでみじん切りしたニンニク・生姜を炒め、じゃがいも、人参等焦げ目を付ける。 2 ← → 好みでチキン等肉類を焦げ目を...