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2012-8-15 4:10

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黒にんにくは、どんな時、どのくらい食べればよいのでしょうか

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黒にんにくの働きは、心臓疾患や動脈硬化、高血圧などの生活習慣病の予防やコレステロールの減少、血液の流れの改善などの効果があります。 生のにんにくを熟成させると黒くなることから、黒にんにくと言われていますが、生にんにくの１０倍もの抗酸化力に生まれ変わるのです。 この黒にんにくは、どんな時、どのくらい食べればよいのでしょうか。 生にんにくを丸ごと熟成させているので、にんにくの皮はついたままですので、むいてください。体調などにもよるでしょうが、だいたい１日に１～２片を目安に摂取すると良いでしょう。 黒にんにくは、熟成させたことによって、生にんにくのような刺激が全くなくなります。ですから胃の弱い方でも胸やけしたり、胃がもたれたりする事もないので、安心です。むしろ体調が悪い時や風邪を引いている時などは、多めに摂取して下さい。 おひたしや煮物、炒め物、スパゲッティーなどに混ぜたり、たれもとても美味しく作れちゃいます。 黒にんにくはカロリーも少なめですので、糖尿病などでカロリーコントロールをされている方もどんどん利用して頂きたいと思います。 黒にんにく...