The New York Times 2017年07月06日 「学校給食」が子どもの成績を左右する理由 米国では給食を見直す動校とは似ても似つかない光景が、昼食時に繰り広げられる学校もある。 給食費を払っていない生徒が同級生の見ている前で給食を没収されたり、粗末なメニューきも | The New York Times - 東洋経済オンライン」ハーディングを強制されたりすることが、一部の学校で日常的に行われているのだ。 アメリカの学校給食が直面している問題 罪のない生徒をさらし者にすることももちろん深刻だが、アメリカの学校給食が直面している問題はそれどころではない。 バラク・オバマ前政権の下で給食の栄養価は大きく改善されたが、共和党が過半数を占める下院とドナルド・トランプ政権が一連の取り組みを台なしにしようとしているのだ。 ミシェル・オバマ大統領夫人(当時)が掲げた子どもの肥満撲滅キャンペーンのもと、2010年に「ヘルシー法(健康で飢えのない子どもたちのための法律)」が制定された。 全米で学校給食が見直され、野菜や果物、全粒粉の穀物を増やし...