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2016-11-26 21:34

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Let's Oh!ばんざい

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http://www.voluntary.jp/weblog/myblog/620/3991193#3991193

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活動名 Let's Oh!ばんざい 活動概要 　核家族化や共働き世帯の増加により、家族そろって食事する機会が減り、家庭内の食習慣が乱れています。”食”は人を良くするという言葉どおり、食を通じて子供は食べ物に感謝する心や食事マナーを身につけていきます。 　家庭で料理するきっかけづくりを目的として、「家庭の日」である毎月第４日曜日に「おばんざいパーティ」を実施しています。旬の食材を使っておばんざいを調理し、有識者から食文化にまつわる講和を聞き、楽しい食の場を提供しています。また、地域の子育て世代を対象として、おばんざい料理教室も開催しています。 　京都の家庭料理であるおばんざいの価値を再認識し、家庭から地域へと広め、食文化を受け継いでいくことを目指しています。 きっかけとあゆみ 　個人的に食を通じたコミュニティづくりに取り組んでいた折、2012年に京都市から未来まちづくり１００人委員会の委員に推薦され、市民有志で「Oh!ばんざい」を立ち上げ、京の食文化＝おばんざいの普及活動を開始しました。 　主な活動である「おばんざいパーティ」は、これまで３年間で３１回開催し、延べ８３４...