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発行日時

2016-10-14 8:17

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お料理教室?!!

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http://mamorusyounika.sblo.jp/article/177248731.html

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heartです。
今日は、わが家(私だけ)がはまっている、簡単なお料理の紹介をします!!

～もやしと豆腐の卵炒め～
材料
ゴマ油 大さじ1
油 大さじ1/2
もやし 2袋
卵 2個(溶き卵)
塩・醤油・砂糖 小さじ1
木綿豆腐 300g

①豆腐の水分をとる。
②もやしの水分をペーパータオルでとる。
③フライパンに豆腐をちぎって入れる。
④ゴマ油を入れて、しっかり焼き付け水分をとばす。
⑤豆腐を一度取り出す。
⑥油をひいて、もやしを入れてあたたかくなるまで炒める。あたたかさは手で調べる。
⑦あたたかくなったら豆腐を入れて、味付けに、塩・醤油・砂糖を入れて、卵を入れる。

以上です。ぜひ、お試しを～(^o^)v