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発行日時

2020-7-28 15:24

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トウモロコシ、カレーsetなど

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http://comidasentamba.blogspot.com/2020/07/set.html

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朝はラジオを聴いています。情報を得るためとタイムキーパーになるからで、この時間のこのコーナーが終わるまでに朝食をここまで準備して…などと考えてやってます。

そのラジオ情報の一つなんですが、先日とうもろこしの話題がありました。トウモロコシのヒゲのお茶などは利尿作用があり、身体に溜まった余分な水分を排泄するそうです。実も滋養があって夏場にはうってつけの美味しい野菜。
で、そのとうもろこしのヒゲの数と実の数が一緒なんだそうです！そういう目からウロコな話に弱い…大して役に立たないけど（笑）

最近は、とうもろこしライスがお気に入りです。茹でたトウモロコシの実をこそいで、炊きたてライスに混ぜ合わせたり、お勧めはこそいだ実はとっておき、残った芯をお米と少量の塩と一緒に炊き込み、後から実を混ぜるとより美味しいです。



そういえば、またカレー粉の調合いたしました〜夏はカレーの季節ですね。
御入用の方御連絡ください。1セット¥600です。1リットルほどのカレー5、6回は使えるカレー粉とクミンシード、ガラムマサラのセットです。

トウモロコシカレーもやってみようかな('ω')

by tomoko

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