写真：そばんちさん代表・大将！ ずーっと前から「伺います！」の約束を叶えにやってきました。 「手を挟まないように」優しいこころ遣い。 「さあ、食べよう！」 こちらが名物「１０割蕎麦」 こちらも食べてね「蕎麦がき」 ランチセットで選べます「蕎麦の実」 お店を切り盛りするアダチサブロー君。 蕎麦の説明や食べ方について、とても丁寧に親切にお知らせくだ...

S（スモール）サイズ：２００枚、届きました！ 夏は軽くて、肌触りの良い素材のものが恋しくなります。 コットン１００％のショールはお家でのお洗濯OK！ 野外で、日差しの強い日、首にくるりん。 室内で、冷房の効いた寒い場所では防寒になります。 スモールサイズは一重くるっと首に巻ける長さ。 色、柄を選ぶのも楽しい～贈り物にも喜ばれます。 兵庫県・西脇市...

[堀江座にて、セイ君・ちかちゃん・カリプ・わたし] ////////////////////////７月の営業日/////////////////////////////// 　１日（金）２日（土）３日（日） 　４月（月）５日（火）６日（水）８日（金）９日（土）１０日（日） １１日（月）１２日（火）１３日（水）１５日（金）１６日（土）１７日（日） １８日（月・祝）１９日（火）２...

営業日が増えました！ ７月も通常・営業日に加え、 月曜日（４日（月）１１日（月）１８日（月・祝）２５日（月））開いています！ 【お休み】・・木曜 ＊しばらくの間、月曜営業します。 [写真：ハクトヤ娘の～愛すべき天野さん＊いつもありがとう！] 　スタッフが増え、営業日を増やそう！ということになりました。 　しばらく様子を見ながらですので、月曜のみ不定になる月があります。 　...

写真：掲載の品々はほんの一部です。お店ではもっとたくさーん紹介しています。 ＊明日（７/１（金））は「７月の営業日」をお伝えします。 ＊７月のブログで「東欧・チェコ買い付けてきたモノ」つづきを紹介します。

ひさしぶりに買い付け旅・報告です。 スロバキアからチェコに向かう列車の中でみた夕日。 コインランドリーで洗濯をし、出来上がるまでに近くのカフェへ。 この男性とワンちゃんも同じようだ。 日本で服飾の仕事をした経験があるそうで、話しかけてきてくれました。 チェコに行くと必ず伺う「文房具」店の前で出会った少年たち。 彼らは消しゴムを買いに来ていた。 明日は買い付け...

[写真：西元町・堀江座にて～タマゴパックマン喜びのポーズ] ////////////////////////７月の営業日/////////////////////////////// 　１日（金）２日（土）３日（日） 　４月（月）５日（火）６日（水）８日（金）９日（土）１０日（日） １１日（月）１２日（火）１３日（水）１５日（金）１６日（土）１７日（日） １８日（月・祝）１９日...

営業日が増えました！ ６月は通常営業日に加え、 月曜日（６日（月）１３日（月）２０日（月）２７日（月））開いています！ 【お休み】・・木曜 ＊しばらくの間、月曜営業します。 　スタッフが増え、営業日を増やそう！ということになりました。 　しばらく様子を見ながらですので、月曜のみ不定になる月があります。 　[営業日は今までと同じ（火・水・金・土・日）＋月曜日です] 　ブ...

「ハクトヤのあじさい展」～Blue Bird企画・Ⅶ 【会期】２０１６年　６月３日（金）～２６日（日） 【営業時間】１１時～１８時 【お休み】　木曜日 ＊６月から通常・定休日の月曜を営業することになりました。 【作家・在廊日】６月の毎週・土日 「Blue Birdのあじさい屋さん」 【開催日時】６月の毎週：土曜と日曜　　１１時～１７時 【内容】中庭の一角...

私がお店をオープンして１年を迎える頃、 「お店をオープンするのでランチの時に使うお皿を探しています」と 来店くださったのが、「むぎわら食堂」店主の周防利恵さん。 念願叶って、５年越しに伺えました。 ちょうどおやつ時間だったので、季節のタルトとお茶を頂くことに。 伺う前に、利恵さんから「むぎわら小菓子」を贈り物で頂いたのが、きっかけで 心が動きました「よし！会いに行こう...

[写真：珈琲焙煎人・高田大地さん] お待たせしました！ 「DNF COFFEE（ダイチ　ナチュラル　ファーム）」さんの珈琲豆が、 追加入荷しました　[ハクトヤ店内で販売中] ＜１００ｇ＞と＜２００ｇ＞の２種から適量をお選びいただけます。 【２種類の味】 「えくあどる」アンデスマウンテン・オーガニック：中南米 芳醇なナッツの香りに加えて、爽やかなフルーツの香りが時折...

「ハクトヤのあじさい展」～Blue Bird（ブルーバード）企画・Ⅶ 【会期】２０１６年　６月３日（金）～２６日（日） 【営業時間】１１時～１８時 【お休み】　木曜日 ＊６月から通常・定休日の月曜を営業することになりました。 【作家・在廊日】６月の毎週・土日を予定されています。 「Blue Birdのあじさい屋さん」 【開催日時】６月の毎週：土曜と日曜　　１１時～１...

【開催日】２０１６年６月２５日（土）２６日（日） 【時間】　１１：００～１８：００ 【会場】　ハクトヤ店内　 [オレンジとカスタードのタルト] やわらかく仕上げた自家製オレンジピールとカスタードのベイクドタルトです。 [バナナとキャラメルケーキ] 完熟バナナとキャラメルクリームのハーモニー。珈琲といっしょにどうぞ。 [レーズンサンド]・・きなこと黒豆味 先月好評に...

営業日が増えました！ ６月は通常・営業日に加え、 月曜日（６日（月）１３日（月）２０日（月）２７日（月））開いています！ 【お休み】・・木曜 ＊しばらくの間、月曜営業します。 [写真：ハクトヤ１０軒隣の晩めしや「よかちょろ」の大和くん桂くん] 　スタッフが増え、営業日を増やそう！ということになりました。 　しばらく様子を見ながらですので、月曜のみ不定になる月があります。...

今春・三重県の工房＆ギャラリーに伺ってきました！ 【鉄絵・浅鉢】 サイズ：直径２２㎝×高さ５㎝ 【焼き締め・紋様鉢】 サイズ：直径２２㎝（内径１９㎝）×高さ７・５㎝ 【焼き締め・水玉大鉢】 サイズ：直径２９・５㎝×高さ９㎝ 【花紋様・四角皿】 サイズ：角２５㎝×角２５㎝ 【花紋様・長方皿】 サイズ：横２８㎝×縦１８㎝ 【水玉・アイスペール】 ...

【直火（黒）煮込み鍋】 サイズ：持ち手+横２５㎝（内径１４㎝）×高さ（蓋持ち手～底面）１６㎝ 【直火・イノシシ鍋】 サイズ：持ち手+横３０㎝（内径１８㎝）×高さ（蓋持ち手～底面）１８㎝ パカッ！中はこんな感じ。 【直火（黒）ストライプ鍋】 サイズ：持ち手横２５・５㎝（内径１６㎝）×高さ（蓋持手～底面）２０㎝ パカッ！ 【直火（黒）ストライプ鍋（大）】 ...

夜ごはんの材料を採りに行こう！ 、、と言うことで、春の山菜採りにGO!GO! これも食べれるよ！ 見つけた！ 直ぐに調理できるよう、ここで形にする。 自然の中に宝がわんさか！ 採っても採っても、生えている。 これはね、、 「雪の下」、、天ぷらにしよう！ クレソンもたくさん生えているから、何か作ろう！ よいしょ、よいしょ・・ ...

ずーーーーーと前から行きたくて、 今春、伺いました！ 「まだかな、まだかな」 「もうすぐできるよ～」 今回は特別！豪華パスタの３種盛り！ 「できたよ～」こちらが店主シェフの元気くん。 もうひと方、一緒に「ジネンアン」さんを切り盛りしているアオちゃん。 冬季休業から春の営業になるまでにお招き頂き、一緒にお昼ご飯を頂きました。 せーの「いただき...