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発行日時

2014-2-20 19:22

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しのたろう農園さんと味噌作り♪無事終了いたしました(*^_^*)

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http://ameblo.jp/happymama201212/entry-11777355239.html

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先週の土曜日、「しのたろう農園さんと味噌づくり」を開催しました。
小雨の降る中でしたが、19名の方にご参加いただきました。また、食育を兼ねてお子さんもご一緒に！と呼びかけたところ、10名を超えるお子さんの参加がありました。とても嬉しかったです。ありがとうございました。

第一部は、ご指導の元、味噌づくりをしました。湯で豆をつぶしたり、麹を混ぜたりする作業でしたが、お子さん達も大活躍！「よいしょ！よいしょ！」と掛け声がかかり、楽しい時間となりました。

第二部は、作業後の茶話会...。しのたろう農園さんのご厚意で用意していただいた、農園で採れた野菜のお味噌汁と炊きたてご飯。美味しくいただきながら、テーブルごとに話も盛り上がりました。
また、しのたろう農園さんの商品も大人気で、みなさんはあれこれと手に取られてはしのたろう農園さんの説明を聞いてらっしゃいました。(野菜パウダーが人気なのですが、具体的にどのように使ったらいいのかを教えて欲しいという声をお聞きしたので、またそういう講座を企画してもいいなと思いました。)

今回仕込んだお味噌が出来上がるのは数ヶ月後です。どんな仕上がりになるか、ドキドキワクワクしながら待ちたいと思います。