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発行日時

2014-5-1 9:46

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山菜

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いい季節になりました。
竹の子は隔年で豊作になるらしく、一昨年に続き今年もあちこちからいただいてます。まずは木の芽和え、ついで煮物、天ぷら、味噌汁、竹の子ご飯、段々飽きてきたらタイカレー、中華炒めに入れて、最後に余ったらメンマにしたり細かく切って冷凍したりします。
有難いことに、たらの芽やコシアブラ、ワラビもいただきました。GWは山菜三昧です。感謝☆

by tomoko