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発行日時

2019-10-29 15:11

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黒枝豆入りのケーキ

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http://inatona-poncrafts.blogspot.com/2019/10/blog-post_29.html

記事詳細

拭き漆皿 7寸
漆染めボウル5.5寸

旬の黒枝豆、我が家の畑で豊作につき、黒枝豆入りのケーキを焼きました。豆には ほんのり少し塩を効かせて。
アイスクリームと共に居七十七喫茶でどうぞ
お正月(おせち)料理に欠かせない黒豆、少し若い状態を さや付きのまま茹でた黒枝豆も、ここ篠山の名物です。うっすらと 黒く染まりかけた、翡翠(ひすい)のような  ウグイスのような、豆の色は ほんときれい。味は、普通の枝豆と比べて  こくと深みがあり癖になりますー。
我が家も毎年、この黒枝豆を種から無農薬で育てて、収穫期 この時期 を毎晩 舌鼓うってます。

遅ればせながら 先週の阪神百貨店出品の会場では 多数 気に入っていただき本当にありがとうございました！ポプラや栗の、大きいサイズのお皿がご好評だったようで 誠に感謝しております。

今後も展覧会の予定が きまりましたら、またお知らせします。