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2012-12-16 17:57

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鍋が好きになる年齢。。。

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今日は主人が屋外物置の整理をしてくれました～。
主人の仕事は大晦日まであるので、
毎年なんやかんやで大掃除はスルーしてますが(；一_一)

私はその間にキッチンの換気扇を洗いました。
は～スッキリ☆

午後からは丹波市主催の『睡眠フォーラム』へ行ってきました。
私は息子を妊娠して以来（かれこれ１２年近く）
朝までグッスリ熟睡した日は数えるくらいで...。
なので、何かの参考になれば...と思って聴きに行ったのですが
『睡眠のお話』が子守唄に聞こえて、ついコックリコックリ。

フォーラムは３時間の予定だったのですが、１時間で帰りました（汗）

昨日、主人が白菜１玉と大根１本もらってきたので
今夜は迷わず『みぞれ鍋』です。

白菜半玉をざく切りにして、豚バラ肉と大根おろし（１本分）を交互に重ねます。
鍋にてんこ盛りの量です。
水やダシは一切加えず、白菜と大根の水分だけでコトコト煮て完成！
いい感じに煮えてクタ～となりました。
ポン酢でいただきま～す。 

子どもの頃は母に「今日のごはんは鍋やからね」と聞くと
「え～～～」と不満でしたが、今は好き♪
鍋が好きになる年齢の境目っていつなんでしょうね（笑）