本日の「ゆらめしや」は久々のKONDOUが担当しました。
いつも私が担当するとスタッフの期待感があからさまに無くなってくるのですが、
今回のパートナーは西原だったので、スタッフも私自身もゆったりとした気持ちで
「ゆらめしや」に望めました。
本日のメニューは、年が明けて1回目だったので、ちらし寿司、雑煮、鳥とかぶら煮、キュウリのナムルと
正月の色味を存分に残したメニューでした。私の中では最近ゆらめしやのメニューによく出てくる
「タニタ食堂」とは逆行するタンパク質+タンパク質で「脱・タニタ食堂メニュー」と命名しました。
食べ応えも十分で満足いくゆらめしや当番となりました。
KONDOU