はじめてのゆら飯や・・ｂｙつかはら

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切り抜き詳細

記事詳細: コトスでは月に一度、社員が当番制でお昼ごはんを作ってみんなで食べる「ゆら飯や」という会があります。
いよいよ私にも当番がまわってきました！

相方はＫＯＮＤＯＵさん、二人とも料理が得意とはとても言えない・・・不安・・（汗

とりあえずメニューは「そうめんと鳥釜飯」と決まったので、『丹波の暮らしを楽しむ』をテーマにして丹波で身近にある竹を使った食卓の演出を思いつきました。

私は、朝から竹藪に入って竹の切り出し。
ＫＯＮＤＯＵさんの方は、事務所で鳥釜飯の仕込み。

そして、なんとか正午に間に合いました！
感想を聞くと「竹の器に入っているだけで涼しげで美味しさもUP♪」と好評、やぶ蚊に刺されながらも竹を切り出した甲斐ありました（＾＾ｖ

ＰＳ　竹食器の副産物『青竹ふみ』も「疲れが取れるわ～」と意外に好評なのでしばらく事務所に置いておこう・・・