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発行日時

2014-5-29 9:35

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ゆら飯や　ｂｙ　コトス

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http://www.yurakomuten.com/president/2014/05/post-270.html

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コトスには月に一度、スタッフが交代で賄い飯をつくる・・・というルールがありまして、今回は新装なったニューオフィスに設えたオリジナルキッチンの初使用でもあるわけ　で。。。

その初使用の担当はわたし、由良とニシハラでありました。

メニューは【そら豆のハーブごはん】　【豚の角煮】　【和風ポトフ】　の三種。

毎度毎度、１０人を超えるスタッフの腹を満たし、しかも「お！」と思わせるレシピ、さらには材料代おひとり様４００円未満というハードルの高さ（笑）。

なんて口上はともかく、みんなでテーブルを囲んでなんやかんやと楽しくやればそれだけで幸せ。

楽しい食卓の秘訣はみんなでが基本で極意だと思うんです。それが「ゆら飯や」裏ルールです。