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発行日時

2013-9-11 14:49

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はつもの。

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先日の日曜日、近所の方から栗をいただきました。
栗、大好き～♪

この日は見学会だったので、帰ったら疲れて調理する気分じゃなく...

それでも次の休日まで置いておけないので
月曜日の夜に栗きんとんにしました！

栗を蒸して、スプーンで中身をかきだして、砂糖を加えただけの
とってもシンプルな味。

蒸し時間も砂糖の量も超テキトーにやったら、ちょっと固くて
かなり甘い栗きんとんになりました（笑）

出来上がったのが夜の９時半。
就寝前に甘すぎるおやつ。。。

ラップで茶巾絞りにしてお皿に盛ってる横から、子ども達の小さな手が何度も伸びてきます。
「ちょっと甘いわ」と言いながらパクパク食べていました。

初物と言えば、秋はサンマですが「もう少し安くならないかな～」と
スーパーの魚売り場を横目で見ながら素通りしています。