切り抜き詳細

発行日時

2013-4-25 12:02

見出し

由良工務店のまかない飯

リンクURL

http://www.yurakomuten.com/president/2013/04/post-234.html

記事詳細

由良工務店では月に一度、スタッフが二人一組でお昼ご飯を作り、みんなで食すというルールがあります。

これを「ゆら飯屋」と呼んでいます。

日頃、調理などしたことがない♂スタッフも、たまには厨房に立ちアレコレ体験し考えるのもいいだろう・・ということで始まりました。

さらに、スタッフで昼時に顔を合わせてウダウダ言うのも、ホントはそっちのほうが大事かな？との目論みもあってかれこれ一年以上続いているイベントです。

さて、今回の当番は♂最年少、設計ホソミと最年長マダム（失礼！）コーディネーターさわの（←ニューフェイスなのだ）でした。

調理のほぼ大半は落ち着いたサワノの仕切りによって危なげなく進行し、落ち着かないホソミが連呼する「しまった！・・・しまった！」の一抹の不安を十分払拭するものでありました。

ホソミはいったい何のためにいたのか？（役に立ったのか？）と疑問視する声さえも、手際よく出来上がっていくプロフェッショナルな技で沈黙させるのだ。

【豆腐ハンバーグ】　　【サラダ】　　【コーンポタージュスープ】

体と財布に優しい、もちろんお味もエクセレントな「ゆら飯屋」ランチメニュー出来上がりにございます！

次回、アラキ＆ニシハラ　　マニアックなメニュー？