切り抜き詳細

発行日時

2016-1-29 18:27

見出し

コトスの焚火

リンクURL

http://www.yurakomuten.com/president/2016/01/post-310.html

記事詳細

この前の日曜日、２４日はウッドライフ体験イベントだった。

恒例の薪割りとダッチオーブン料理教室。

ダッチオーブンの方は一応、拙者が講師をつとめレシピを紹介する手筈だったのだが、

それも最初だけ。

ファイヤープレイスで焚火を囲めば井戸端ならぬ炉端の世間話に花が咲く。

教室の体裁はもうどこにもなくて、焚火の炎がパチパチとはぜるように

饒舌な会話が続くんだ。

視線の先には炎とダッチオーブン。中には大きなチキンが入っている。

―　待つ間が花　―

皮にパリッと焦げ目が入るまでの小一時間、美味しいものを待ってるとき、

人はなんておしゃべりなんだろうと感心しながら、

私は目を細めていたのだ。

さあ、できたよー♪

幸せがピークに到達する瞬間だ。これだからダッチオーブンはやめられないのだ。

ほかにメニューは「キャベツのベーコン煮」「フライドチキン」「スペイン風オムレツ」。

こんな料理も全部ダッチオーブンと焚火があればできてしまうんです。