切り抜き詳細

発行日時

2015-3-4 8:39

見出し

40数年来の再会の同級生から届いたワサビ！うれし涙漬け！最高です。

リンクURL

http://kishishita.com/blog/?p=5742

記事詳細

この冬に千葉・成田で高校卒業以来に再会した中学の同級生の友が、仙台から様々なワサビの品を送ってきてくれました。

　いま彼は震災のあった宮城の山間の地でワサビの栽培と販売をする会社の代表をしており、facebookでの私のリクエストに応えて送ってくれたのです。
　私も36年前の春この北近畿に赴任し、山間地に来て初めて食した、このワサビ漬けに感動したものです。以来春になるとこの、ツーンとくるワサビの味が忘れられなくなっていました。友のfacebookのワサビ漬けの掲載に、思わず〔食べたい！〕と書き込みを入れたところ、このようなワサビセットが送られてきたのです。大きなワサビの根と白いきれいな花、そして、最高にツーンとくるワサビ漬け！その名もなんと！！「うれし涙漬け」！その名の通り、今までで一番ツーンと来た、まさに「うれし涙」の出る絶品でした。

瀬尾君ありがとう！
なお、このワサビ仙台駅でも販売されているようです。その名も「薬來山葵栽培園」（宮城県加美町）です。すごーく美味しかったです！