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発行日時

2015-2-23 10:41

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牡蠣・鍋・ダッチオーブン

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http://www.yurakomuten.com/staff/2015/02/post-668.html

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初めて食べる大量の牡蠣で体調を崩さないかヒヤヒヤしていた畑中です。

先週の土曜日、モデルハウスで各自手配した食材での食事会を開きました。

一斗缶いっぱいの牡蠣を蒸し、

牛タンの塩釜焼きとマグロのカマ焼きをダッチオーブンで、

冬の醍醐味の鍋、

と普段家庭ではなかなかできない料理をガッツリ楽しむ会となりました。

お店で食べる価格の１／３程度かそれ以下の費用でワイワイ楽しむ。

意識の共有化やチームワークを築くのに大切にしたい時間です。