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発行日時

2016-4-26 6:18

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淡路島　ここちよ

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http://blog.livedoor.jp/onazaan/archives/52370013.html

記事詳細

　今！　ハモ料理で有名な！
　　　淡路島　「ここちよ」さんが来店～～
　　　　　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 

　昨日の月曜日、毎年、蕎麦仲間の「三津屋　妹尾」さん夫婦と

　お世話になっている、淡路島の料理屋さん「ここちよ」さんが

　家族で、お蕎麦を食べに来てくれました。 

　　「ここちよ」さんは、昨年のミシュランガイド兵庫版でなんと

　一つ星を取った、けっこう有名なお店です。

　（実は・・大名草庵も 同じミシュランガイド兵庫版で掲載されているの
　　　　　知ってました～？・・星は無いんだけど・・・('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪ 　）

　 今年は、５月で終了してしまう、《穴子コース》を食べに行こうと！

　 「三津屋　妹尾」さん夫婦と計画しています。

　６月に入ると、鱧料理が有名なのですが

　　　　　　・・ま、今年は 《穴子コース》

　　　　　　　　　　を、楽しみにしています。 

　　若いけど、腕は一級、本物です。
　　　　（大名草庵店主は・・ま、一級まではいかんな～）
　
　元気な後継ぎ？ができて、幸せなここちよの家族
　

　　　頑張ろうね～～～～