あっという間に、1月も後半！！

ついこの前、お正月だと思ったら月日の経つのは早いですね・・・




1月前半は雪が多かったものの、気温は比較的高めで天気予報の「今年は暖冬」が当たってるような気がします


どちらかと言うと、12月の方が寒かったですね！！


さて、間もなく2月


冬休みの予定が決まりましたのでご案内


2月4日(水)・5日(木)
2月8日(日)・9日(月)


そして、カフェのご案内

2月のウィークデー(平日)は、お休みします！！
週末、土曜日・日曜日はカフェ営業します！！


よろしくお願いします(^^)


さて、今週の週末、明日・明後日の予約状況ですが

25日の日曜日、ランチは後2名様

それ以外は、かなりお席空いてます！！

薪ストーブでほっこりしながら、お料理をお楽しみ来られませんか？





ご予約、お待ちしております☆

079-506-2358

今日は「大寒」

朝、起きると雨が降ったような跡・・・
大寒にしては、暖かい朝を迎えました


大寒の日に産む卵は、「大寒卵」と言われていて大寒卵を食べると元気に暮らせる、とか
風水的には、金運がアップするとか⁉︎


朝から、ニワトリさんたちが何個の卵を産んでくれるかソワソワ・・・






11月に、4羽のニワトリがキツネにやられ、今は6羽のニワトリさんが元気に卵を産んでくれています


そして、野菜を収穫した帰り

なんとなーく、なんとなく
蕗の薹が出ているような気がして
探してみると


やっぱり！！！！！！





お顔を出しておられました


何と、今日1/20～1/24は七十二候の「款冬華」の日でもあったのですね

フユノハナサク、と読むそうで

「凍てついた地面に蕗の薹が咲き始める頃」なんだそうです


何という偶然！！
ちょっと、嬉しかったです


そして、早速、今日のお客様のお料理に


厨房が春の香りに包まれました♡


これから、蕗の薹、いろんな形でお楽しみいただけると思います


ソワソワしていた「大寒卵」


結果は4個！！





もちろん、本日のお客様にお楽しみいただきました


暦の上でも、蕗の薹が顔を出し、ニワトリが卵を産み始めるというこの大寒の時期

まだまだ寒い日が続きますが、春がすこーしずつ、すこーしずつ、近づいてきてるのですね

ボーシュマンガーデンの木々も、小さな蕾がたくさん春を待っていますよ～

1月、2月は雪が降ったり寒かったり
ここ篠山はどちらかというとオフシーズン！！


春や秋は、お休みを取る間もないほど
の日々が続くので

ちょっとのんびりしたこのオフシーズン
ご予約のない日は、

シェフが来年のための薪作り





こうして暖かい冬を過ごせてるのも、シェフが冬の間にせっせと薪割りやら、薪集めをしてくれているおかげです


そして、また時々はしっかりお休みを1日とってリフレッシュをしています


今日は、近くの厄神さん


いつもは
私1人で行くことが多いのですが
お休みにしたので
シェフと、ロワと3人で行ってきました





いつも、私かシェフどちらかと行くお散歩ですがこうしてみんなで行くとロワもとっても嬉しそうでした♡


そして、お友達ご夫婦と牡丹鍋へ





雪見障子から見える雪景色

そして、囲炉裏を囲んで楽しいおしゃべりと美味しい食事


オフシーズンだから出来るこんな贅沢な時間


普段、同じ篠山でもなかなか行くことが出来ないのですが


こうして出掛けることで、違う何かを見て感動したり、話の中でいろんなヒントがあったり、、、、


これからの私たちの仕事にもプラスになることに出会えるんですね


たまには、こうしてリフレッシュするのも必要だなぁ、と思うこの頃です。





まっすぐ前ばかり見てると見過ごしてしまいそうだったこの空も


歩いてる途中でふと立ち止まって空を見上げたら、こんなに綺麗な夕焼けに出会えましたから～♬


オフシーズン、ちょっといつもよりのんびりしながらお客様をお迎えしているボーシュマンです




＊レストランは、ご予約に合わせて営業しています。冬のお楽しみ、丹後のお魚や黒豆茶や、この時期ならではの里山の風景などをお楽しみにいらして下さい！！


ご予約はお電話にてお願いします


079-506-2358

久しぶりに、丹後半島へ行ってきました





1月中旬から冬の間、いつもと趣向を変えて丹後半島、伊根の魚をお客様にお楽しみいただくため


前のお店の時には、しょっちゅう、伊根にお魚の仕入れに行っていたのですが

こちらに来てからは、なかなか時間がとれず


でも、昨年、お友達が伊根に行ってきた話と写真を見せてもらって
冬の間ご予約がちょっとのんびりなので
予約のない日に、ちょっと足を伸ばして行くことにしよー！！
と決めていました(^^)





ここの漁港は、いつ来てもこうして活気があって、みなさん気のいい方たちばかりで、元気をもらえます

いろんな魚がつぎつぎに船から揚げられて、見てるだけでも楽しくて


そうそう、今日は「ミンククジラ」が水揚げされてました




知り合いの方々にも久しぶりに出会えて楽しい時間でした


帰ってからは、明日からの仕込み、仕込み！！！！


スモークにするもの

マリネにするもの

ビネガーでしめるもの、、、、


などなど、いろんな調理方法でしばらく楽しんでいただけそうです


冬の寒い時期は、ご予約がのんびりです

この週末もまだまだお席をご用意出来ますよ～

冬の丹後半島の魚を楽しみにぜひいらして下さい！！


ご予約は、お電話にてお願いします



079-506-2358

今年の目標は、ブログをまめに更新する事！！

と、思っているものの
気がつけば、この前アップしてから
かれこれ1週間経ってるのですね^^;

1月は何かと行事が多く


先週は、ご近所の方にお誘いいただき
今シーズン初の「牡丹鍋」に




囲炉裏を囲んでいただく牡丹鍋のお味は極上で、とても幸せな時間を過ごしました♡

牡丹鍋の間に、手作りこんにゃく、手作り豆腐、ヤマメの塩焼きなども登場し、楽しいお食事でした！！

そして、えべっさん！！
これは、外せませんネ(^^)





福娘さんから、福笹を買って
いつものおばちゃんとこで吉兆をつけてもらいました☆

帰りは、お友達の中華料理屋さん
「青椒・ピーマン」さんで
美味しいお食事をいただいて大満足♡


そして、3連休でした


ロワが大好きなお客様がご来店され

お客様のネックウォーマーをいただいて

ご褒美のジャーキーまでいただいて

お客様のお帰りが名残惜しそうに
窓から密かにお見送りしていました（笑）





いつも、ありがとうございます！！


3連休の最後の日は、まさかまさかの雪化粧！！





雪景色を見ながらのランチとなりました(^○^)


冬場、のんびりしているボーシュマンです

真冬のサービス「自家製黒豆茶」も始まっています


真冬の里山で、のんびりお食事を楽しみにぜひぜひいらして下さい！！


ご予約、お待ちしています


079-506-2358

新年あけましておめでとうございます！！

皆様、どのようなお正月をお過ごしでしたか？


こちら、篠山では元旦の朝は快晴☀️☀️


今年、年男のシェフ

ちょっとゆっくりした朝は
年男自ら作ってくれた「お雑煮」と
今年、初めてお願いした花格子さんの
「お節」と
そして、シャンパンでお祝い♡





ロワも一緒に（笑）







そして、のんびり録画していたテレビを観ていたら雪がどんどん、どんどん
降ってきて気がつけば、雪国に（笑）






慌てて、ヤギたちを小屋に


そして、よりによって雪降る中、ロワを連れて初詣に行ってきました


2日よりお仕事スタートしましたが


またまた2日の夜から雪⛄️⛄️


翌日、またまたちゃっかり雪国





ヤギも大変でした^^;


こんな雪の降るお正月、これはこれで
風情があっていいですね


ニワトリたちも、雪に負けず元旦から6羽が6個の卵を産んでくれ幸先のよいスタートとなりました♡





しばらく解けないだろうと思っていた雪はようやくなくなり、畑にも行きやすくなりました


また、今年もこうしてスタート出来たことに感謝して頑張っていきたいと思います！！


今年もたくさんの皆様の笑顔に出会えますように！！

そして、今年が皆様にとって素晴らしい1年でありますように！！


どうぞ、今年もボーシュマンをよろしくお願いいたします(*^^*)

こんばんは☆


ここ2カ月半もブログの更新をおこたってしまいました💦


友人からも「さぼり過ぎー」のクレーム


いつものお客様からは、大晦日の今日、心配してお電話までいただいた次第です。ありがとうございました♡


10月の台風が過ぎ去った辺りから
急激に秋の繁忙期が始まり
そのまま、紅葉シーズンに突入し
そして、師走のクリスマスメニューに突入！！！！！！


あれよあれよの日々で、ブログの更新をする余裕がなかったと言い訳させてくださいね^^;


たくさんのお客様に来ていただいた今年2014年のボーシュマン


春の桜の頃


ももちゃんの初産、2頭の可愛い子ヤギちゃんが誕生し
桜を楽しみながら、子ヤギも楽しみにたくさんのお客様


そして新緑の季節


またまた、サクラが3頭の子ヤギを無事に出産し

テンヤワンヤのボーシュマンでした（笑）


夏の長雨


もらわれていった子ヤギたちも災害に遭い一時避難したり


ボランティアに行ったり


そして、秋を迎えバタバタとしてるうちに昨日、今年最後のお客様をお見送りしました！！


今年は、「美味しい」は、人を幸せにするんだ～！！と今更ながら実感した1年でした！！



シェフのお料理を食べられたお客様が次々に笑顔に、そして、幸せ～♡
と、おっしゃっていただくお声



シェフのお料理を食べると、本当に幸せな気分になるんです！！


と、おっしゃっていただくたびに
どれだけ大きな勇気と喜びを私たちがいただいた事か。


本当に、こちらこそ

心から感謝の気持ちでいっぱいです♡


来年も、皆様の美味しい笑顔にたくさん出会えますように


シェフと力を合わせて仲良く頑張っていきたいと思います！！



今年もボーシュマンを応援していただいたすべての方に、ありがとうございました！！


また、来年もよろしくお願いします！！




そして、ブログ、頑張りまーす（笑）






たくさんの人を笑顔にしてくれたシェフの背中♡


お疲れ様でした！！


＊年明けは、1月2日よりはじまりまーす！！

台風が過ぎ去った今日

篠山は、台風一過とならず
冬型の肌寒い1日となりました


それでも、嵐が来ようが
朝になると
ニワトリさんは卵を産んでくれ
ヤギさんはミルクを出してくれて
本当にありがたい。。。





どうして、ここでお店をしてるの？

とか

よくこんな所、見つけたね


とか

言われます^^;


答えは、簡単！！


ここが、シェフの生まれた村だからです


そう言うとお客様は皆さん、大きくうなずかれます（笑）


じゃぁ、奥様はどちらから？

私も篠山出身です、と


大好きな篠山から出たくないなーと思っていたら
シェフと出会ったんですもの・・・（笑）


こうして、シェフも私も生まれ育った大好きな篠山でこうしてレストランをさせてもらえて

野菜を収穫して
ヤギのミルクを搾り
ニワトリの世話をして

日々暮らしていけることを
本当に幸せだとつくづく感じる
今日この頃です


先日ご来店のお客様は、
裏畑のヤギやニワトリをご覧になりながら
「理想ですよね・・・大変と思いますが・・・」
と、おっしゃって下さいました


確かに、毎朝の乳搾り・畑に出ての野菜の収穫・ニワトリの餌やり


どれも、簡単ではないけれど
心の満足感があるから続けていけるんだと思います

その中には、お客様からの温かい言葉、笑顔が大きいです


乳搾りも私がやりますよー！！

と言うと、

そんな事するようや見えないわ。。。

とビックリされますが



ほらっ





やりますよ～


お店では仮面かぶってるかも？
こっちのほうが、私らしいかもですね（笑）


「ほんとに美味しかった！！」

そんな嬉しい言葉をよくおっしゃっていただけます


シェフも私も、ここでの暮らしが
充実している証拠なのかもしれません


これからも、皆様に笑顔をお届けできるレストランでありつづけたいと思います

台風の夜


今夜はちょっとのんびりと
ここ最近、お客様からいただいた
嬉しい事を思い出してみようと思います


先週、カフェに来てくださったお客様

帰り際に


「お料理を食べてる間、トテモ、シアワセな時間でした♡」

外国のお客様で、一生懸命日本語でお話してくださって

私、その言葉を聞いた時
本当に嬉しくて、実は少し涙ぐみました^^;

お料理って
作る人の気持ちが、食べる人にちゃんと伝わるんだなぁ。。。。

って


本当に、一生懸命作ってるシェフの気持ちが救われるなぁ。。。と


たかが、サンドイッチ
されど、サンドイッチ


どんな小さなものでも、そこには
シェフの気持ち・素材に対する愛情
が込められてて

流さない
どんな時も真剣に料理をするシェフ
すごいなぁと思います


今度は、レストランの時間に食事に来ますと。

「あ～、美味しかった」って


とても、ピュアで素直な言葉

心に響きました



私も、心に思ったこと

もっとシェフな伝えなきゃ（笑）


いつも作ってもらって食べるばかりなので・・・・


台風の夜


嵐の風の音を聞きながら

台風の被害が、少ない事を願います

今日は、10月6日
ちょうど、こうしてブログをかきながら
ふと、窓を見上げると
13夜のお月様が微笑んでいらっしゃいます♡

心配していた台風は
こちら篠山では被害もなく、ご予約のお客様も皆さん来ていただけて本当に助かりました

そして、昨日10/5は
黒豆の枝豆を販売開始する日でした



うちの裏畑でも、何とか豆がぷっくりしてきたところです

これから、10月末あたりまで
甘みを増しながらどんどん美味しくなっていきます

先日、ご案内した
シェフ父畑の黒枝豆

早速、今日ご予約のお客様がお持ち帰りいただきました
1束800円です

ご予約のお電話の時にご注文いただいたらご用意させていただきます

2日前にはご注文下さいますように
お願いします！！

無農薬栽培のため、時々虫食いとかありますが、それはご了承下さいね

それから、メニューも変わっています
「豆三昧」
ポタージュは、大豆の枝豆だったり
〆のパスタは、アオリイカと青大豆枝豆のペペロンチーノだったり・・・
四角豆が出てきたり

それから、リゾットは終了しましたが
「新米コシヒカリと栗のピラフ」
メインのお肉料理に合っててとても秋らしい一皿に仕上がってますよ♪

秋の味覚も本場！！

皆様のお越しをお待ちしておりまーす＼(^o^)／

こんばんは☆

今日は、夜の更新です！！

秋分の日も終わり、随分と日暮れも早くなりました。




あっという間に、9月も終盤

気がつけば、もう10月ですね。

秋の味覚

イチジクはそろそろ終わり
おまかせコースの前菜にご用意していた
イチジクとフォアグラテリーヌは
10月の始めぐらいまでとなりそうです



しっかり熟したイチジクの上に
フォアグラテリーヌを！！
何とも絶妙なお味☆
今でしか味わえない一皿です
まだの方はお早めに～

そして、10月に入ればそろそろですね
そろそろ・・・・

はい！！
黒豆の枝豆登場が近づいてきました♪



こちらは、大豆の枝豆
よくもまぁ、こんなに立派に育ってくれたと感動してしまいます

黒豆の枝豆
いろんなところで売られてますが
もし、シェフ父の作った黒豆がいいーー！！という方

ご予約時におっしゃっていただければご準備させていただきます
10月2週目あたりからでしょうか？

また、ご報告させていただきます。

さて、9月もあと1週間
3連休の後、のんびり過ごしています。

明後日金曜日からはまた秋晴れが戻ってきそうな予感

お食事あとに散策されるのもオススメです。
いろんな秋を肌で感じていただけ五感がビンビン！！幸せなひとときを過ごしていただけると思いますよ～




そして、お帰りにはぜひこの秋の時期限定の栗餅をお土産に！！

いろんなお店があります。
もし、ご興味がありましたら
ご予約時やご来店の時にご相談くださいね。

生まれも育ちも篠山の街出身のわたくし、ボーシュマンマダムがご案内させていただきまーす（笑）


秋満開の篠山へ
そして、秋の味覚満載のボーシュマンへ


お待ちしております(*^^*)

おはようございます
珍しく、朝からの投稿（笑）

このところ、朝の景色が本当に美しくて目を奪われる日々を過ごしています




まわりの田んぼでは、ほとんどの所で稲刈りが終わりました




黒豆の枝豆の収穫が始まる10月まで
ほんのちょっとだけ農家さんはゆっくり出来る頃になりました

私たちは、秋の夜長
ご予約がない日は、栗剥きやら
レモングラスの乾燥の支度に
勤しんでいます(^^;;



さて、ここ3年ほどお世話になった
「ササヤマルシェ」
今年は、11月の最初の3連休に開催されることになりました

毎年、10月だったのですが、、、

毎年、週末にはササヤマルシェに出店していたため
ご予約のお客様には大変ご迷惑をおかけしました

今年は、ササヤマルシェの出店はやめにして、ここ村雲の本拠地でレストランのお客様をお出迎えしたいと思います

まだ、10月のご予約はゆっくりめです
黒豆の枝豆が始まるのは、10月2週目あたりからでしょうか？

お楽しみにご予約下さい！！

それから、今週末
何か飛び石連休ですね

何故か、23日の祝日が大人気で既にご予約はいっぱいですが(ディナーはまだ少し空いてます)
20日、21日の週末
めちゃくちゃ、のんびりモードです（泣）

イチジクにぶどうに、、、
新米も始まりました！！

週末のご予約、お待ちしております♪

079-506-2358

ご予約はお電話にてお願いします

いつもなら、まだまだ残暑が厳しいですね～
なんて、言ってる頃ですが・・・


今年は本当に秋の訪れが早いです


隣の川沿いでは
彼岸花が咲き始め




ススキが秋の空に映え





田んぼでは稲刈りが始まってます



裏の畑の早生丹波栗は

ほとんど落ち、時間があれば栗剥きに
追われる日々がまた今年もやってきました（泣）


シェフおまかせコース\5000では

昨年も好評だった
「イチジクとフォアグラテリーヌのサラダ仕立て」

今年も始まってます！！


隣の地区・福住の「ぶどう」は
デザートに♪


間もなく、稲刈りしたばかりの
ホカホカ、ほんとにホカホカの
新米もシェフ実家より届く予定です


リゾット♡

出来るかな？


さて、あれよあれよと、今週末は3連休！！


14日、日曜日のディナー
15日、ランチ・ディナー

は、まだお席に余裕があります

14日ランチは貸切のため満席です



ここにきて、ようやく秋晴れが続き
食後の散策も楽しんでいただけそうです


秋の味覚と景色を満喫！！


ぜひ、ボーシュマンへ


ご予約は、お電話にてお願いします


079-506-2358

すっかり、ご無沙汰しておりました

8月は、丹波市・福知山市の集中豪雨
また、広島でもひどい災害があったりと

何となく落ち着かない日々を送っていました


そして、9月に入り
1日ディナーより4日まで
ちょっと遅い夏休みをいただいてました


そんなわけで、久しぶりの投稿です


お休み中は、ほとんど篠山から出ませんでした（笑）


うちからすぐ近所の深山という山に登ったり





シェフは長距離を自転車で思う存分走ったり


私は、久しぶりに妹を訪ねてお喋りしたり


庭でBBQも楽しかった～






シェフに付き添ってもらいサイクリングを一緒！！
篠山まで、用事を兼ねて・・・





いつも篠山にいてもなかなか出来ないことをして過ごしたわけです


なかなか、充実感たっぷりでした♡



リフレッシュした後、本日9/5より
元気に営業してます！！


おやすみしてたせい？

明日、明後日の週末はのんびりした予約状況です


丹波栗、イチジクなど

秋の味覚もチラホラ出始め

夏野菜と合わせてお楽しみいただけます！！



ご予約、お待ちしております！！


ご予約はお電話にてお願いします


079-506-2358

先日の丹波市・福知山市の集中豪雨により被害に遭われました方々に心よりお見舞い申し上げます。

そして、1日も早い復興をお祈りしております。

こちら、篠山では台風11号とその後の秋雨前線による集中豪雨はおかげさまで大きな被害もありませんでした。
ご心配いただいた皆様、ありがとうございます。

ただ、子ヤギを引き取ってもらった方たちはじめ知り合いの方々が大変な被害に遭われてます。

明日、20日は臨時休業にして
1日、丹波市へシェフと一緒に手伝いに行ってこようと思います。

まだまた、人手が全然足りないとのこと。
もし、お時間が許せば、ぜひぜひみなさんもボランティアにお願いします。
現地の方々は、大変困っておられます。

丹波市のボランティアはこちらから。
www.city.tamba.hyogo.jp/soshiki/shakaifukusi/saigaivolunteer.html

福知山市のもあるはずですが、、、

では、20日の臨時休業、よろしくお願いします。

このお盆の間にピンクの蓮も咲きました♪

今日は立秋

空を見上げると秋の気配も感じます

今年は台風が多くて、
真夏のギラギラ太陽も影に隠れて
何となく夏が不完全燃焼の感じですね。。。

もうすぐ台風11号も近づく模様


週末にかけてなので心配です


さて、お盆休みは休まず営業しています


お盆はみなさん休みだし忙しいと思っているのですが
休みもみなさんバラバラなんですね？


ボーシュマンは満席の日もありますが
わりとゆったりした予約状況です

ご予約、お待ちしています


蓮の花、2輪目が今朝満開になりました


今回も白！！


白の蓮は珍しく


まさに今話題の白蓮やないですか（笑）
＊花子とアン、ちょっと観てます（笑）


真っ白な蓮の花は、可憐で透明感があり
なんとも言えない気品を感じます






ぜひ、ご来店の際は足をとめてご覧ください。


次の蕾も白

そして、次のがピンク！！


ピンクも楽しみです♡






お盆に合わせて咲いてくれる蓮


苗を頂いたことに感謝です♡♡♡


では、ご予約お待ちしています

079-506-2358

8月4日、月曜日の
ランチ、午後からのカフェを
臨時休業致します。

ご不便をおかけしますが
よろしくお願いします。





ボーシュマン庭の蓮の花が咲きました♪

暑い日が続きます

明日で7月も終わり、早くも8月
周りの田んぼは、稲穂が出始め
あと1ヶ月もすれば稲刈りの季節に！！

季節の移ろい
置いていかれそうなぐらい早いです

さて、間もなくお盆休みに入る方も多いはず・・・
ボーシュマンは、お盆は休まず通常通り
営業します


だいたい9日あたりから始まるのでしょうか？
ランチのご予約がどんどん入ってきていますが、ディナーは余裕ありです


お盆期間中のご予約は早めに！！


今週末も、ディナーが余裕ありです！！


ご予約はお電話にてお願い致します



079-506-2358



ボーシュマンのお盆休みは
9月ごろの予定にしています

ずいぶんと更新をしていない間に、
梅雨が明けたり・・・
ツバメのヒナが無事に巣立ったり・・・
子ヤギが新しいお家へもらわれていったり・・・・





そして、気がつけば夏真っ盛りな日々です


今年は、ヤギのさくら・ももちゃん2頭の出産を初めて経験し
1ヶ月ほどは「ヤギ牧場」かと思うほど
7頭のヤギに囲まれた生活（笑）


忙しい朝の時間にこの子達の世話をするのが大変でしたが
同時にかわいい子ヤギたちに癒された日々でした♡


5頭の子ヤギ、全部がメスで
貰い手もスムーズに決まり
今年はみーんな元気に育って本当によかった！！


もちろん別れは辛かったけれど
みんな新しいお家で育ててもらえるからさっぱりとした気持ちでした。


子ヤギたちがいなくなって、さくら・ももちゃん2頭の乳搾り
暑い中、大変ですが
デザートにも登場するヤギミルクのアイスクリームは
大好評で、お客様の美味しい顔を見ると苦労が報われます


夏メニューのデザート
「ももちゃんミルクのアイスクリーム、桃とミントのジュレ」

暑い時の食事の〆にピッタリなのかみなさんスルスル～と


5000円・2500円どちらのコースでもお楽しみいただけます



さて、この週末は暑さのせいかのんびりモードです
予約はお電話にてお願いします。

079-506-2358


お待ちしてます

ご無沙汰してました！！
毎日、暑いですね～
湿気がすごくて、ムシムシして、汗がハンパないです（笑）




さて、この暑さ！！
食欲もあまりなくなったり、、、、
厨房のシェフも暑さとの闘いで、、、、


そんな暑い暑い夏は、やっぱりさっぱりさらっと
お食事したいですよね。
昨年から始めた「夏メニュー」\5000コース☆
なかなか好評でしたので今年も続けます！！


・摘みたて野菜のひと皿
・ポタージュスープ冷製
・篠山牛カルパッチョ♡
・近海魚のメインディッシュと野菜
・夏野菜のパスタ
・自家製パン
・デザートまたはチーズ
・プティフールとカフェ

※いつも3種類のお肉の中からお選びいただく形ですが
暑い時期、なるべく早めにお料理をサーブ出来るような
メニュー構成となります。


7月16日から8月末ぐらいまで！！
お楽しみに～



それから、それから！！


ももちゃんミルク
とっても美味しい☆と好評です！！


ももちゃんミルクのアイスクリーム
クリームチーズ
ホエーを入れて焼いた自家製パン！！

こちらも、お楽しみに！！



今週末、3連休はまだお席ご用意出来ます。
ご予約は、お電話にてお願いします。


079-506-2358