みんなの家カフェ「そばのひ」は4月から誕生し毎週金曜日に営業を始めました。
さて、準備も整いましたので6月からは
「そばのひ木琴」として
営業いたします。
店長のサブちゃん、STマッキー、STえり、サポート諸々で運営する予定です。
当初2名での営業体制としますが、早期に3名体制まで生きたく思っています。
この店は
みんなの家カフェで行うので、みんなで「そばのひ木琴」を育て、さらには自分もそのことにより育つというものです。欲張ってます。
もちろんお客様に満足していただける、また来たくなる店にしていくのを目標にしています。
ということで、お客様にも店つくりに参加していただくのももちろんのことです。
地域に愛されるそば屋
丹波を愛する人に愛されるそば屋
こよなくそばを愛する人に愛されるそば屋
そば打ちをする人を育てるそば屋
そば屋を育てるそば屋
奥丹波そば街道のそば屋
になるよう精一杯頑張ります。
お客様!お客様は神さまではありません。
お客様はお友達です。
大切なお友達です。
そのお友達におもてなしする
そんなそば屋を目指します。
と、こんな具合いに6月から始まる「そばのひ木琴」をどうぞよろしくお願いいたします。
そばうち教室
店長さぶちゃん
ある日のそばの日
そばのひ木琴の日はこののぼりが立ちます
みんなで作る「そばのひ木琴」の象徴!は落書きテーブルです。
お客様に、おおいに落書きしてもらい、店のテーブル作りに参加してもらいます。
迷路テーブルにもなってます。これはスタートで
こちらがゴールです
そして落書きテーブル全体です。
皆様も落書きに来てください。
まってま~~~す。