やっぱり！そりゃ～そうだ！

彼は落ち込んでいた

その背中がさみしさに耐え、泣いていた




廊下の隅から小さな鹿が慰めるように見つめている

無鹿なのに？？？

無鹿に行きました


デートです。
でも相手いません。
誘っても断られました。そこで一人芝居をしてみました。

なあ～～～ン茶って！！
ウソでした。
無鹿の店内は良い雰囲気です。勉強に行きました。
マスターとコラボの相談です。
無鹿の写真紹介





という具合に落ち着いた店内です。
今日は昼は済ませていたので珈琲セットを頼みました。

３年間ほど勤務していた工場で上司だった太田さんがそばんちへ来てくれました。
太田さんは無類の蕎麦好きで私がそば屋をやるのに背中を押してくれた人で、一年に一度はそばんちへ来てそばをチェックしに来てくれます。
今回はそばんちでそばを食べて「そばんち　北奥９９７村」に泊まっていきました。
写真は９月６日朝です

福知山市は鉄道と自衛隊の町
ということでポッポランド？北丹鉄道館があります。そして蒸気機関車も町中に展示されている町です。




鉄道館の入り口は駅改札になってます。
一瞬！ここはどこ！今はいつ？
なんて思っちゃいます。

機関車のタイヤ！いや鉄輪は感動的な重量感、質感があります。
明治の親父の貫録です。


明治の親父は頑固一徹！存在感はただならぬものがあります。です。
ちょっとのことでは意志を曲げない。
この鉄輪も急には曲がれない。

昭和生まれの僕チンは水の如くに生き方替えて、今やそば屋の大将！（最近STが私をこう呼ぶのが増えてきた）
平成生まれの若者はもっと自由に見える。蒸気のごとく気体になったかな？？

今日は雨が降り続く中、3組5人のお客様が来てくれました。
このお客様は神戸から来てくれました。


ということで特別サービスで緑粒そばを作って日本一香高く、甘い味のそばを食べて貰いました。


お客様も大満足！！
こんな日はこんなサービスもある可能性があります。

福知山のまいまい堂へ行きました。
、


もと服屋さんだったところを改造して造ったんだそうです








中の照明も素敵でした。


白い壁にも


とても素敵な店です。
北奥の倉改造時の参考になりました。

通常はこの5分の1ぐらい竹田川だけれども連日の大雨で今日は大河です。
この激流は常には見られません
http://livedoor.blogimg.jp/sobantisatou/imgs/0/8/084873f7.jpg" title="竹田川激流" target="_blank">

この激流に鳥や魚はどう対処してるのやろか？
シラサギも激流の上を飛んでると少し心配になる。
そして羨ましくもなる。
http://livedoor.blogimg.jp/sobantisatou/imgs/6/d/6d09731a.jpg" title="竹田川増水　シラサギ" target="_blank">

もういい加減雨も止んでや！雨も休み休みにしといてや！！頼むでホンマに。

お蔭で昨日は2組、今日は4組のお客さんでした。ありがとさん。

丹波に猛烈な雨が降りました。
福知山の自宅でかなりの雨音で目が覚め、ごろごろ、ぴかぴか雷も！
出勤するときは小やみになりましたが、ラジオが丹波の大雨を報道！ということで竹田川を覗くとかなりの増水！
心配になるほどの勢いである


こんな状態のそばんちです。
これではお客様も無いだろうと思ったが2組のお客さまが来てくれました。
有難うございます。
北奥が心配でチェックに行きましたが雨漏れなし！
前の沢（護岸されてて沢に見えないが）の水量はそれなりに増えていました。

雨が降ってあまりお客さんが来ないだろうと思っていたが結局37人のお客様が来られました。
10人の団体が来たおかげです。



昨日「そばんち　北奥997村」に入村されたご夫婦を案内しました。
本堂へ行くにはこの石段を登らなければなりません。今日のお客さんは今度にしますということで、何故か？？
ほっとする村長でした。
ここは水垢離をする不動明王があります。


この水は冷たいです。湧水でしょうか？？

今日は9月1日、月が替わりました。
そして今日もワンコが2頭
ずぶ濡れの小太郎


と同じく濡れてるリュウタ


です。
散歩中に大分ずぶ濡れになりました

氷上町福田にあるＳＴの廣瀬さん宅へ行きました。福知山の奥様の家とこの福田の家を
使っていますが、福田の家をリフォームしたので拝見しました。
彼は敏ちゃん農園を作っています。お土産にサツマイモをもらっちゃいました。


ところで最初の写真は自作のピザ釜です。可なりの出来でこれで焼いたピザは最高と言ってました。
自慢のピザ釜です。

台風15号の影響もあまりなかった金曜日の大路月末バル、良かったね。
お爺も若い人に触れて嬉しかったね。
いわゆるよそ者、若者がほとんどでした。
こんなことを始めるのはそんな人たちですね。もう一つこんなことをする人種は大学生、大学卒が多いなと感じる。
高卒の人間は何故か少ない（私は高卒）
これは、大学で遊ぶことを体験してるからかな？？高校ではさすがに縛りが多いのでできないことが多いしな。

今回は地元の人が居なかったようだがここに地元民が居たら最高だね。
高卒人間、老け者、地元民、はもっと遊ぶことが必要だ。祭りはそんなことが出来る場と思う。
だが、地域の祭りは何故か義務感で行われていることが多い。
地元民だけで粛々とバカなことを義務感だけでやってる祭りも結構多いようだ。
祭りによそ者、若者が参加してその空気を替えていければ良いが祭りがそれを拒んでいるのもあるようだ。
とにかくすべてがマンネリはいかん！と思う。

そんな壁を破って行って壊して行ってください。ボロ屋の皆さん。私もいくらかやってみる。

丹波へ移住して生糸に取り組むH田M代さんのとりあえずの住まいの目途がつきました。
後は本格的に「良い住まいと工房になる家」さがしを行います。良い家が見つかって丹波に永住されんことを願います。

8月29日に来られたお客様！ユイナちゃんです。
赤ちゃんの笑顔は至宝ですね。

フェースブックで招待を受けてたビアガーデンへ乾さん、原田さんを誘っていきました。
このイベントはシェアハウスボロ屋の若者が企画して先月から始まったものでこの若者たちに会いに行ったのです。


ビアガーデンと言え私は車運転なので皆さんのアッシーに徹してノンアルビールです。
間違いなくノンアルビールでしょう！
実は山南のシェアハウスを家出して、ぼろ屋ハウスに宿替えした花ちゃんが頑張っていました


ところで偶然にもこのビアガーデン参加者の中に東京生まれが3人いました。東京生まれトリオの結成となりました


若者が一杯で楽しいですね


アルコールの場へ行ってノンアルビールだけで我慢し、アッシーに徹しましたがノンアル3本飲んだらなんかいつものようになんだ雰囲気になりました。
これも良いなと糖尿病予備軍の俺は思いました。

今日は水曜日、で、水曜日スタッフ廣瀬さんのお友達が食べにそばんちへ来てくれました。
「㈱耕す」の入江さんが来てくれました。

さて今日の作業は昨日の続きで三角畑の草刈り継続です。
一時間程度で今日は完了しましたが、ホントにホントに草は勢いがあります。
蕎麦も草に負けましたが私もほとんど負けました。
田舎生活は草刈り生活！！これで間違いなし！！

昨日は写真が撮れませんでしたが今日も稲刈りが行われていました。
いつもの荒木さんではありませんがそばんちバックに記録写真をパチリ！


ところで稲刈りが行われている田んぼの横でマダマダ緑の稲もあります。田植えの時期が遅かったんやろな？



朝、近くのブルーべり農園へ寄りました。
そしたら、関西大学の女子大生2人が研修で3日間行うということでいました。


今は大分涼しくなりましたが暑い時期だったらこの笑顔が何時までもつのやろか？？

気持ちのいい一日で前の荒木さんの田んぼでは稲刈りが行われました。
火曜日は２月まで定休日だったこともあり一番お客様が少ないのですが今日は２８人と多くのお客様に来ていただきそばんちの年中無休が浸透してきたかなと思いました。
そばんちの右前の三角畑を今年からそばを播種して雑草抑えにして景観を良くする試みを行いましたが今回そばはただばらまきしたためかあまり多く育たず完全に雑草にやられてしまいました。
今日は早めに出勤しその雑草の草刈りを行いました。未だ少し残っています。後は明日にやります。

私は目の検査で店はお休み、STの日野さんとフクちゃん２人で営業しました。
月曜日でしたが２８人のお客様を２人でこなしたということであっぱれ！

私は目に１．７ｍｍほどの鉄片が右目に入っていて（参考http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1719473.html）
撤去後の最終検査へ福知山市民病院へ行ってきました。


結果は問題なし！！これで終わりにします。
ということで一件落着となりました。

今日もワンコが来てくれていて、私が休みのため日野さんがワンコ写真を撮ってくれていました。
名前はコハルというそうです。
私が会えなかったワンコです。

昨日の夕刻から一気に気温が下がって今日の日曜日は冷房を使わなくて済んだそばんちです。

今日は朝から雨でしたが日曜日のせいか30人のお客様に来ていただきました。ありがとうございました。
案外早めに店が終わったので2週間前に転んで肋骨にひびが入って休養している多可町のスタッフ宅へお見舞いに行きました。
ここはその名も「そばんち一力」といいそばんちの名前２店目です。
そして肋骨のひびで休養中のスタッフはここの女将さんでそばんちでは火曜日のスタッフです。


中へ入って東北のお土産と心ばかりのお見舞いをしました。
実はご夫妻は大の日本酒大好きご夫妻である。
ということでお見舞いには少々使われないであろうお酒を持っていきました。


このお酒はもちろん出来立ての純米酒「そば街道」です。
酒は薬にもなるということでちびちび飲んで治してください。

そば街道の誕生を記念して山名酒造の純米酒で「奥丹波そば街道」７２０ｍｌを造りました。
上の写真はラベルだけですが
実際に完成した純米酒「奥丹波　そば街道」です


どうでしょうか？
そばを手繰りながらこの酒を飲めば正に極楽！

今日は金曜日につき北奥作業の予定だが、ソバンチ蕎麦畑１反のの準備のためそばを刈る（というより雑草を刈る）作業を汗だくだくになりながら行いました。
途中で頭くらくら状態でながら写真を撮らなきゃとカメラ持ち出しぱちりぱちり
これで、今日のブログネタ仕込み完了と安心してとにかくそばの刈込完了！！
しばらくぶりに店の風呂を洗いながらシャワーでさっぱりして各席へ！！！
２人の美女がおられ、北奥の話などするうち石像寺の案内をすることになった。
万歳！！今日も両手に花！！
喜びいさんで案内して！もちろん写真も工夫して写したりとして！
さて、さて、どんな具合に撮れてるか？わくわくしながらカメラからSDカードを！！
なぬ！！？？ナヌ！！無い。
そんなアホな？そうか、朝にPCに入れてブログにアップしたまま、そのまんま、にしてた。
てなわけで、N村さん、T道さん御免なさい。申し訳ない。次回には汚名挽回で良い写真撮らして貰いますので
ごめんなさい。
ところで、N村さん、T道さんが撮ったのを幾らかお分けくださるわけにはいかんでしょうか？？
FBで待ってます。