天候にも恵まれ昨日12日は大賑わいでした。
訪れた皆さんに聞いてみると大阪、神戸、三田、福知山、京都、西脇、もちろん丹波そしてETC各地から来ていただきました。
そばはもちろん地元の産物、地鶏の炒め物などもほぼ売り切れになるほどの大賑わい！！

この匂いは半端なかった。
そばの行列もできたがスムーズにさばけ5分も待たなくてOK

厨房も活気あふれて

音楽にもうっとり！！


クラフト会場も大賑わい

会場は常に賑わっています

ところで
駐車場の具合は
ほぼ満車に近かったが待つことなくスムースに入りました。
駐車係の皆さんご苦労様

さて、今日13日の2日目の天候が心配でしたが天気予報で丹波を見ると！！
降水確率０％
という事で花曇りです。
ぜひ会場の悠遊の森キャンプ場にお越しください。
楽しく美味しくゆったりと春の気分を満喫できます。

という事で今日も最後の準備をしました。
会場には手書きのタイトルを取り付けました。
そして、8店舗の似顔絵も取り付けました。

中々なもんでしょう。

この看板に従って来てください。
そして、クラフトの準備も万端整いました。
そばを食べたら素晴らしい丹波の作家が展示販売するクラフト館へ！！

素晴らしい作品があなたを迎えます。
今日はそば祭りを力強く支える厨房を整備しました。


さて、12日は晴天です。桜も満開です。
そば打ちマンが16人も集結してホントの手打ちそば打ってその場でご提供します。
500円でそんなそばが3種類も食べられます。

そして、そして、兵庫の音楽マン！（私の表現は古い）、ミュージシャンとでも言えばよいか！10バンドも集結しての競演です。
こんなイベント中々ありません！！春は丹波のこのイベントへ

尚、今日サンTVで9時45分ころお知らせしてくれます。ちょいと覗いてはみませんか？？
そして、柏原の八幡神社下では12日に毎月恒例のハピネスマーケットが行われます。ハシゴで楽しみがあります。この週末！！やっぱ！丹波でしょ！！

こちらにお越しください。
何人かの方に予約の電話いただきましたが今週末（12日土、13日日）は奥丹波そば街道とアルファ祭りでそばんちはお休みですので祭りの方へ来てください。
楽しい催しです。
又、12日は柏原でハピネスマーケット、13日の夜は薬草薬樹の方で温泉に入る催しがあります。
今週末の丹波は面白い!

そばんちは今週末お休みです。

今回のイベントは
そば関係は妹尾さんとたかはしさん
クラフト関係は乾さん
野外マルシェは花ちゃんこと花田さん
音楽が玉田さん
そして、会場の色々について橋本さん
各担当部署で綿密な打ち合わせを行っています。
それから広告でデザイナーの徳平さん
私は総合でやってますが、特に広告というか人集めを主に担当しています。

今年のイベントはそば街道にとって、相当大きな重みをもっていると感じています。なにせ8軒に増えたそば街道の店のイベントですし、このイベントの注目度によって大きな前進が計れると思っています。
丹波に新しい産業を生み出す。
この試みが試されるイベントです。
丹波に新産業がホントに生まれるかどうか？？？？

このイベントに参加し準備してくださっている皆さんと共に作って行きます。新産業！！奥丹波そば街道！！！

私は元日本製紙に勤務し、クレシアに出向して家庭紙を作る工場（福知山工場等）で勤務していました。
製品はティシューペーパー（クリネックス、スコット）やトイレットペーパー、紙おむつなど等があります。

さて、定年後も私の家、そばんちの店でもその製品を使っています。
どちらかと言えば品質は良いが少し他社製品よりも高めの値段になっていますがやっぱりクレシアの製品を購入しています。
辞めたらどの製品でも使っている人もあるが、私はやはりその製品で生活できたわけなのでこれからもやっぱりそのお礼という意味も込めてクレシア製品を使っていくことにする。

時々、製品が無くなりスタッフが購入して補充することがあるが、その時スタッフはそんなことは無関係に買ってきて補充する事があるので完全に店で使う製品がクレシア製品と違うことがあります。
そんな時はやっぱりクレシア製品に取り換えています。
会社のOBで、何人そんな人が居るのだろうか？と思ったりしてます。
愛社精神とはいくらか違うのだけれども？

「年中無休と言ったらお正月も休まないぞ」と力んで初めて今回年末年始も無休で営業した。
これは店長見習いの秀君もやろうというので実行しました。
といってもこのブログでやりますといってるだけなので知らない人が多いので営業になるか？という疑問を持ちながらの営業でした。
さて、その結果ですが
１日１３人
２日１８人
３日２７人
これは上々の成績と思います。
この期間、店長見習いと私は休み無でしたが他のスタッフは一日だけの出勤でした。
この期間に出勤した皆さんありがとうございました。ご苦労様でした。

ところで、今のところ休んでないのでなんか未だ年を越して正月の気分が出ない。
やっぱり一日だけでも休んで、お屠蘇を頂いて、ずーーーーっとテレビを見る一日が無いだけで
まだ新しい年を迎えた気がしないのだ。そういうものなんだな。と納得！！どっかでグダ～～～っとするか！

でも、年末調整やら決算が終わっていない。まっいいか！

今日の日曜日は日曜日なのにホントお客さんが少なかった。
これは予想した通りですが、
明日は更に少ないかも。
ということで今日は玄関と２階に上がる階段に手摺を取り付けました。
お年寄りにも優しいそばんちです。
なにせ、わたくしがお年なので。
ところで、車の免許更新するには高齢者の講習会受講が必要ですというお知らせが来ました。
お年寄りを実感させられました。

何時ものメンバーが集まって大名草庵で新年会が行われました。
昼の１２時～というのですが、ちょっといけないので１７時半ごろお邪魔しました。
皆さん長丁場でも頑張ってました。

幾らかメンバーが変動してもう１枚パチリ！

何時も飲んでお泊りするのですが、今日は病み上がりにて？ノンアルで我慢してお先しましたが飲みたかったなあ～おでんが美味かった。

神戸新聞にそばんち２階に作品を展示している氷上の伊藤岱玲さんが篠山の高砂旅館で作品展を行っているという記事が掲載されました。
早速今日行ってきました。会場の高砂葉こんな感じ

内部もレトロでいい感じです。

さて、少し入りずらかったのですが玄関に入ると墨書で「伊藤岱玲作品展」とあり何故かほっとする。

建物内部の各所に飾られていて、展示というより使われている、飾られている感覚だ。
紹介します。





落ち着いた建物にぴったり合っています。
さて、もう一人加古勝巳http://www.kako-katsumi.com/さんの作品もいくつか使われています。
一つだけご紹介します。
大晦日、正月３日日営業していくらか疲れぎみの心が安らぐひとときでした。

今日は最初から４組１０人程度の予約がありましたが最終的には１０組２７人のお客様がありました。
特徴は３組のお客様が東京からのお客さんでした。
２組は里帰り後の一組は丹波に用があって来られたお客様でした。

さて、内容が充実化した２階の奥丹波ギャラリーですが殆ど毎日作品を購入していただいています。
ありがとうございます。

予約なしの２日で、どうなるか？と案じて、あまりお客さん無いだろうと私２階ギャラリーの照明の配線工事をしてました。
ところが、ところが、お客さんが入れ替わり、立ち代わり来てくれました。
私、配線工事途中でやめられなくて、秀、吉住のSTに頑張って貰いました。
総計１８人のお客さんでした。
明日はもう１０人の予約が入っていますのでST体制４人で対応します。

今年始めた正月営業！
今日元旦はST３人体制で行いました。
そしてお客様ゼロ覚悟でしたが、お陰様で１３人のホントの初お客様に来ていただきました。
有難うございました。
ところで、例年実施している地元の鴨神社への初詣へ行きました。もちろん初打ちの手打ちそばを奉納しました





鴨神社の鳥居を振り返ると小富士山がこの鳥居に収まっています。

小富士山には鴨神社の神様が降神した場所です。納得できる配置でした。

そばんちには自筆の「明るい馬年にしませう」を掲げました。


２０１４年馬年！順調にスタートしました。

２０１４年が幕を開けました。
どういう年になるのでしょうか？

私の２年目標
①そばんち北奥店と９９７村の立ち上げ
②そば街道の店舗を１～２店舗増やす。
③そばんちの更なる充実化と新しい店長の誕生を！
④美術の町、ものつくりの町、クラフトの町作り
⑤チャリーダーに優しい町作り！
以上を目標に出来る範囲で、遊びながら、取り組んで行きます。

今日はこれから出勤です。
元旦から店を開けています。

今日は大晦日！ということで年越しそばの日ということで
店に来られるお客様や、持ち帰りの年越しそばを精一杯打ちました。
定かではありませんが１．５ｋｇ（１５人前）のそばを私だけで７回もうちました。
大丹生さん（ST）がそんなに打って傷口が開いたらどうすんの？とびっくりしてましたが、無事に打ち終えました。

今回の年末年始は年中無休という建前を建前だけでなくするために
休まないという破天荒なことをすることになりました。
３１日、１月１日~ず~~~~っと営業いたします。
ご利用下さい。

さて、どうなることか？？？？

もう数時間でH25年が終わります。
ご愛顧いただいたお客様、そば街道をともに作り上げた奥丹波蕎麦人会の皆様、私の活動を支えてくれたそばんちスタッフの皆様、丹波活性化に活躍されている皆様、アイターン者をどっと丹波に迎える活動をしている横田親さん、いつもおしぼりを洗ってくれてこのバカたれがと叱ってくれてる奥様、お酒に酔ってこけて入院し面倒を掛けた宮城県角田市高倉の皆さん、色々心配かけた黒工バレー部の皆さん、市島北奥にそばんち北奥９９７村を歓迎していただいた神池の皆様！
それから私のアイドル！！Kちゃん、Nちゃん、Eちゃん、Yちゃん、Yちゃん、RKちゃん、Fちゃん、Oちゃん、の皆様
無事に、２０１３年大晦日を迎えることが出来ました。
これもホントに皆様のお蔭です。ありがとうございました。

２０１３年私の１０大出来事
①そば街道の誕生とそば街道祭りで１０００人を超えるお客様で仰天！
②年中無休で予約無OKの営業スタイル確立！
③宮内、日野、永井の３人を軸に１０人参加のスタッフ体制確立！
④丹波にチャリダーをということで丹波チャリブ誕生！！
⑤そば街道誕生で情報誌に多数掲載、およびテレビにも出演、
⑥そば街道１０日間スタンプラリーの開催でお客様と店が共に楽しんだ。
⑦そばんちのトイレ増設２月完成
⑧市島町北奥９９７番地にそばんち９９７村誕生！！
⑨丹波に来ているアイタウン若者たちが正にその数を増やす努力をしていてその若い空気に私も触れることが出来て嬉しい限り！
⑩２回の入院！飲んでこけて入院とそのお蔭で首の腫瘍発見摘出で入院。腫瘍は良性と判明
以上をあげてみましたが、マダマダ揚げたいことが一杯でした。
ともかく、今年は私にとって大きな収穫がある年になりました。
来年から２年計画で
①そばんち北奥店と９９７村の立ち上げ
②そば街道の店舗を１～２店舗増やす。
③そばんちの更なる充実化と新しい店長の誕生を！
④美術の町、ものつくりの町、クラフトの町作り
⑤チャリーダーに優しい町作り！
以上を目標に出来る範囲で、遊びながら、取り組んで行きます。

来年のテーマの一つに２階奥丹波ギャラリーの充実化と活用を考えていて
その為出展作家さんを増やし作品の数も増やしてきました。
又、部屋の照明も変更して魅力ある空間をつくろうと実施してきました。
それが嬉しいことに神戸新聞にギャラリーの紹介をしていただきました。


マダマダ魅力的なギャラリーにいていき地域のクラフトの発展に少しでも役に立ちたいものです。

鴨の庄のTさん宅へ寄ったら
何かに一生懸命取り組んでいる
何か？と問うと
市島の小中学の机が木製でその生徒が使った机の天板を利用して卒業記念品を考えているという
素晴らしい。
この額縁も候補


そして、このちーたん

私は額縁を推薦したが？？

市島の中心！
１７５号線の案内板にもバックに白いマダラ模様の山

市島の中心に竹田川が流れています。
空気式の堰堤が設置され流れがせき止められて鏡のようになっています。
堰堤から落ちる水のカーテンもきれいです。

この堰堤はいわば風船のように空気が入って膨らんで水を止めている。
空気はこの圧縮機で入れている。

面白い方式である。

この風船から空気を抜くと水はたまらないのだ。
さて、この静かな水面をじっと見つめている鳥がいた。
鵜である

魚を見つけようとしているのかな？

今日の景色：市島の竹田川
今日の大慌て：雪用タイヤ取替え！
今日のお客さん：１７人

味気ない直線の大きい蛍光灯を使っていたが味気ないのでそれを止めて木楽屋さんの明かりを取り付けるため
急遽電気工事をしました。
更に良い雰囲気になりました。

神戸新聞からこのギャラリーの取材がありました。
木工作家の乾さんにも来てもらい、丹波をクラフト工房で一杯にしたい夢を語って貰いました。
奥丹波はクラフトの町にしましょう！！

来年はこのギャラリーを更に有効に使ってクラフト作家を応援していきます。

今日の気分：ほっとした（摘出した腫瘍の検査結果が良性となった）
今日のお客様：３組
今日の疑問：病院で３時間待ちで１分の診断。時は金なりというのに相当な無駄が
　　　　　　　　　泉谷しげる風にいうと「何やってんだこの野郎、俺の時給は１０万円だってのによ」