１月６日（火）
新春早々、全国から学生の方が丹波に来てくれました。
夫々バラバラな学校でした。
中に２人の女子学生がいました。
もちろん、そうなると！
両手に花咲か爺！！
新年初
このシリーズはもう何回になったのだろうか？
今年は春から縁起がいいや！！

そばんちで第二金曜日の１５時～２１時ころまで
ワンコインで食べられるメニューをそろえてお待ちしてます。
おそばはもちろんですがその他の飲み物すべてワンコインです。奥丹波も通常７００円を５００円で提供します。
それからクラフト作家さんの作品も特別展示も行っていく予定です。
まったりとした時間をそばんちでお過ごしください。

１月のワンコインソバ～～ルは１月９日です。
ソバシフォンケーキもありますよ！！

私の若いころの職場は日本製紙石巻工場電気課
８０人も課員がいました。
そのころ、設備の資料、図面はそれぞれが持っていて各自物凄く勉強していてなんか故障があってもパッと直すのですごいと思ったが、そのための資料は全部自分だけのもの。
オープンにしない。
仕方なくそれぞれが自分の図面をもって書き込んで勉強していくのだが、ホントは全部オープンにして資料は共有のほうがいいのだが、それができるようになったのは大分後のことだった。
何でもオープンにしないで自分だけのものにしたがるのが職人だ。
技術、知識を教えないのが職人だ。

私は職人でありたくなかった。

正月には大雪が降りましたが
その前に山だけが真っ白い時がありました。
まるで2,000ｍの山並みみたいですね。

この向こうは日本海側です。もっとすごい雪が降ったようですが、日本海の松葉ガニを食べるにはこの雪の中をものとせず行かねばなりませんね。
だから美味しいのかも。
帰りは奥丹波そば街道のそばで締める！これ！常識！

昨晩のウエート７２．３ｋｇ
目標６８ｋｇ　まだまだ先は長い

積雪のため２日から４日までできなかったトレランを再開しました。
いつものグルメリア但馬坂は積雪が？どうなってるか判らんのでブルーベリー農場の坂３本を３回やりました。
その後まだ物足りないので「ロック製作所」まで初カフェに行きました。
北君が来てました。アケオメして帰りましたがチャリコに乗るとすっきりしました。

７２．３ｋｇ

今年の正月は雪の正月でした。
いつもと違う雪に朝出勤時ははらはらドキドキ、でも無事にトウチャコしました。
ところでこの雪でチャリコのトレーニングが出来ずに体がなまりはじめ、さらに体重が少しずつ増えてきました。
正月前の７１．５ｋ→７２．５ｋｇと１ｋｇも増えました。

雪が降ると私は体重が増えます。

正月休みの最終日につき
予約も入ってないし！
まあ、１０人程度のお客さんかと予想！
１１時半過ぎて２組だけやっぱり！
と思っていたら
１２時過ぎてからお客さんが続きました。
そのほとんどが前に来たことのあるお客様！一番嬉しい。

お友達（私のお友達にしては若すぎるけれど）も何組も来てくれました。
嬉しい一日でした。


明日から平日営業になります。
冬の期間の平日営業はいつも厳しい現実がありますが、その打破を狙って頑張ります。
その第一弾は第二金曜日はそばんちクラフトバルを始めます。
１月９日です。
平谷さんと始めます。ほとんど宣伝無しで行います。あまり準備もできてませんが
ゆるりと行います。ぜひお越しください。

私はそば屋をやっていて時々職人さんと言われます。
その言い方は良い意味での職人さんなんですが？
私は職人？と反芻しています。
どうも私は職人では無い。やっぱり私は職人では無い。
そして、職人でありたいとも思わない。

テラス席に今日もワンコ同伴お客さんが来られました。
そしてテラス席を温もりを確保してくれるのがダルマストーブです。
このストーブはホント暖かいです。
池の水、滝を見ながらでも寒く感じない暖かさです。

そばんち応援団のちぐさへ行ってきました。
お年玉袋が可愛い！
そしてこれも可愛い

更に店長候補のミロ

更にミロ猫集合

等々、可愛いのがそろってるちぐさです。
私は初紅茶をいただきました。

雪の具合はどうかなと思ったのと年賀状を取りに今日もそばんちへ行きました。
福知山よりかなり少ない積雪量です。
ところで今日も２組の方から営業してるか？の問い合わせがありました。
そばんちは明日１月３日から通常通りの営業となります。
皆様よろしくお願いいたします。お待ちしております。

元日午後から２日の朝まで降った雪は３５ｃｍはあります。


まずは車庫前の雪かきをして、ちょいと滑りぎみながら無事に息子を福知山駅まで搬送！！
帰宅後洗濯干し場と物置小屋までの間を雪かきしました。
この雪でチャリコトレーニングは出来ず、ということで雪かきが代わりのトレーニング！

大晦日息子が帰ってきているので３０日、３１日とビールやら酒を飲んだ。
実はしばらくアルコールを断っていたのだ。
なぜ！
体重を減らすため
ところがビールを飲んじゃった。すぐに７００ｇも体重が増えちゃった！！
その増えた分を絞るために元日からチャリコトレーニング敢行
出かける時は曇ってるだけだったのに、途中で雪が降ってきた。体にも張り付くほどである。
その寒さで鼻水も出てきた。
鼻水をふき取るものなし！だんだん口にまで来てしまった。
仕方ない！
なめてやろう！味わってやろう！
あっ！！思い出した。この味！懐かしい味、手ごろな塩味である。しょっぱすぎなく、うすくもない。
ホントに昔の味と変わらない！
でもなんで塩味なんだろう？
おしっこは舐めてみたことないが、こんな味がするんだろうか？？

なんて、試行錯誤を繰り返すうちにいつものグルメリア但馬の坂に着いた。
一番最初は登れなかったが最近は登れるようになってきた。
しかし、息が切れる。鼻水のたくさんたてれ来る。そんなに一杯味わうものではないのに。
とりあえず、昔の味を思い出しながらのチャリコトレ完了！

今年は楽しく活きます。ただ生きるのではつまらないので、楽しく、そして活躍するようにということで活きる。
略して
楽活
ということで初書してディスプレイのところに貼っ付けました。
ついでに動画も
http://youtu.be/xml8eEWCjys

それからそばんちの玄関に塩を盛りました。

元日の早朝から皆さん登って、狼煙をあげたりして活動しているようですが、私は下から美しい小富士山を愛でております。
鴨神社の鳥居から拝む小富士山も元日ゆえに更に神々しい姿です。

幸い良い天気になったのでそばんち地元の鴨神社へ初詣ということで奉納のため出汁巻きを作りました。

そして初詣へ行きました。
そばと出汁巻きを奉納して「そばんちのことをよろしくお願いします」とじっくりお願いしました。
それから、自分のことと家族のことは別にお賽銭をあげてからまたまたじっくりとお願いしました。

これで今年は良い年になること間違いなし！
信じる者こそ救われる
あっ！
世界の平和を頼むの忘れた！大丈夫かな？心配だ！

久しぶりに息子が帰省
親子３人でお正月を迎えております。
お正月と言えばお雑煮！丹波太郎で購入したお餅！美味しくいただいています。

今年もよろしくお願いいたします。
今年はひつじ年！私の年です。チャレンジの年です。
横峰山往復コースにチャレンジします。征服します。皆様ご一緒にどうぞ！チャレンジください。

年越しのおそば食べに今日は多くのお客様に来ていただきました。
又、お持ち帰りの年越しそばも無事全員にもっていって貰いました。自宅でご家族の皆さんとそばんちのそばで年越ししてください。

今年のそばんちの営業は昨年比２～３割も減少しました。というよりも昨年がTV出演の影響で伸びていたということかもしれません。また、丹波豪雨災害の影響もあったと思われます。
とはいえ、今年も多くのお客様に支えられて無事に営業ができましたこと心より御礼申し上げます。

来年もそば屋として、またそば屋らしからぬ行動で丹波の活性化を楽しみたく思います。
多くの皆様とお友達になっていただきました。
来年もまたよろしくそばんちと７１歳の老体をよろしくお願いいたします。

ライフピア市島の近くの天神山にパラグライダースクールがあります。
私のチャリコトレーニングの坂が近くなのでその練習を見に行きます。
今日も練習してました。
動画
http://youtu.be/A5dohJWpW9U
なんか私も飛べそうな気がしてきました。

ところでここの皆さんと横峰山を賑わしましょうと話しました。
植田さん下野さん、そして梅迫さんです。

丹波パラグライダースクールのホームページhttp://tanbapara.jp/を参考にしてください。
皆さんも飛べると思いますよ！！
ぜひ入校してみましょう！
そして、お昼はそばんちで！！なんちゃって！！
横峰山からのパラグライダー飛び出しの場所がここです。